米饼怎么做？这道自制米饼

大家好，关于米饼怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于这道自制米饼的知识，希望对各位有所帮助！

家里的剩米饭怎么处理？不想拿来炒饭的话，可以试试这个米饼。香香脆脆，小朋友的心头爱呀。

By蜜桃厨房【豆果美食官方认证达人】

2、将熟白米饭、红枣和饮用水倒入搅拌机中，搅打成细腻的米糊

3、接着来做蛋白霜：碗中加入蛋清，再挤几滴柠檬汁，然后用打蛋器打至小尖角的状态

4、取一半蛋白霜倒入米糊中搅拌均匀，再加入剩下的蛋白霜，搅拌均匀

5、将红枣米糊倒入裱花袋中，再挤到垫了油布的烤盘上

6、放入预热好的烤箱中，110度烤100分钟即可

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