本篇文章给大家谈谈草莓酱怎么做,以及草莓酱的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
草莓多了吃不了,又容易坏,所以就做了草莓酱!无添加剂吃的放心,就是一次不要做太多!我忘记买“柠檬”了,所以就没放!
2、清洗,泡一下,然后去叶,再冲洗一遍!
5、切去根部硬的带青色部分!让做出来的草莓酱口感更好!
8、切碎一点比较好!腌制半小时,翻一翻!
9、切下来的也不少哦,草莓坏的,发白的部分都不能要!
10、我用的“麦饭石锅”,一定要用不粘锅,开火倒入草莓,冰糖!一开始可以用大火!
12、不断的搅拌,现在可以开中火了!
13、我把白色沫子都用勺子挖出来了,这样做出来的草莓酱颜色比较漂亮!
14、草莓熟透了,这时候我把草莓用漏勺捞出!
15、放在玻璃碗里用漏勺和勺子把草莓弄的更碎一点!因为我切的比较大,剩余的草莓汁继续小火熬稠,最后加入草莓再略微熬一下浓稠就可以了!
16、草莓酱做好了!玻璃瓶提前消毒,趁热装瓶!
18、这是4斤多草莓做出来的成品!
19、盖子鼓出,已经真空了,冷了放入冰箱冷藏!
21、有草莓粒,甜而不腻,配面包
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