菜花怎么做，刘嫂教你一个饭店的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于菜花怎么做和刘嫂教你一个饭店的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享菜花怎么做以及刘嫂教你一个饭店的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

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1、所谓有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求，只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机菜花。

2、今天刘嫂就来分享一下“干锅有机花菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

有机花菜、青红椒、洋葱、生姜、蒜子、五花肉、干辣椒

4、先把有机花菜根部切掉切成小块，洋葱切斜片，生姜切片，干辣椒切段，蒜子压扁，青红椒切斜片，五花肉切片

5、锅中烧上开水，把切好的有机花菜下锅焯水，再放入一勺盐，水烧开后捞出花菜，热锅倒油加入色拉油，把姜丝下锅煸香，再放入五花肉翻炒变色，加入蒜子、洋葱、干辣椒，翻炒片刻，加入料酒去腥

6、然后放入老抽上色，加入少许白糖翻炒到入味，再倒入有机花菜翻炒，加一勺盐、少许鸡精，翻炒入味，加入切好的青红椒，翻炒片刻即可装入干锅中。一盆营养又下饭的干锅有机花菜就做好了

7、有机花菜有花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁

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