西餐礼仪英语(西餐礼仪知多少)

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1、如果您到美国，赴家庭宴会或在餐馆吃“正餐”时，请先注意下列一般原则：

2、男女一起在餐馆用餐，通常由男方负责点菜(order)和付帐(paythecheckorbill)。

3、许多基督教或天主教家庭饭前要由家中一员带领祷告(sayaprayeror"blessing")，您即使不信教，也请跟着低头，以示礼貌和尊重。

4、美国人宴客，是由女主人(或男主人)先拿起餐具进食，客人才跟着动餐具。

5、如果您不喜欢递过来的菜肴时，只要说"No,thankyou."即可。

6、用过的刀、叉，必须放回盘子里，不能放在餐桌巾上。

7、吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盘(mainplate)上，是向主人或侍者表示可以把主菜餐盘拿走了。

8、席间要轻声谈些轻松愉快的话题，尽量避免一声不响地闷着头吃饭。

9、★餐位(Seatingarrangement)

10、餐位的安排大致上如上图。原则上男主宾(Gentlemanofhonor)坐在女主人(hostess)右边，女主宾(ladyofhonor)坐在男主人(host)右边，而且多半是男女相间而坐，夫妇不坐在一起，以免各自聊家常话而忽略与其他宾客间的交际。

11、家庭或餐厅宴会时，餐具的种类和数量，因餐会的正式(formal)程度而定。越正式的餐会，刀叉盘碟摆得越多。本文所举的例子，适用于不十分正式的宴会(多数家庭式宴会属于此类)。

12、叉子(forks)放在主菜盘(mainplate)左侧，刀子(knives)、汤匙(spoons)摆在右侧。

13、刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如主人决定先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。

14、沙拉盘放在靠主菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来，而不像法国人一样，主菜吃完以后才上沙拉。

关于西餐礼仪英语的内容到此结束，希望对大家有所帮助。