青椒肉丝的做法？青椒肉丝

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4、把切好的肉丝放入水中清洗血水后，用手把肉丝的水分挤干。肉丝用盐巴、味精、鸡精、酱油加一点水拌匀。抓匀后放入适量的淀粉和植物油拌匀。

6、将炒肉丝的油撇出，油辣后炒姜蒜。

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