韩式萝卜泡菜的做法？自制韩国泡菜的做法

其实韩式萝卜泡菜的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解自制韩国泡菜的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享韩式萝卜泡菜的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

很多人都说每天看你做那么多好吃的，你怎么就长不胖啊其实我是一个喜欢做吃的但是食欲却不是那么好但是酸辣开胃的我一直很喜欢，每次没有食欲的时候就会去店楼下买一份泡菜打包回家，煮点白粥，反而比大鱼大肉的吃的更香。。。。所以啊后面就自个儿琢磨上了，做了几次觉得味道还不错，就来分享给大家啦希望你们也能做出和韩国店一样味道的泡菜来。。

By美姐姐的小资生活【豆果美食官方认证达人】

1、准备一颗新鲜的大白菜，哈哈外面的都去掉了，留下了里面的

4、洗净的白菜沥干水，放入一个大一点的容器之内，一层一层的抹上盐，腌制8小时左右至白菜变软，倒去多余的水再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分然后挤干水分备用如果还是觉得咸可以用纯净水在泡一下。。。

6、虾酱是这样的，没有特定的牌子

11、白萝卜去皮切成细细的细细的丝儿

14、再加入切碎的苹果，梨，姜蒜末，白萝卜丝儿，韭菜，虾酱，少许糖，适量盐搅拌均匀

15、糯米粉50g与大概450g清水搅匀，小火煮成糊状

19、带上一次性手套，或者保鲜袋也是可以滴，一片片的抹上辣椒酱【以根部为主，白菜叶子上一带而过即可】

20、将抹好的辣椒酱的白菜从叶子向根部卷起，放入一个清洗干净的无油无水的容器当中，均匀的码在一起，常温放一天之后在放入冰箱冷藏发酵5到七天差不多就可以啦。。。

21、还别说酸脆可口，以前没有食欲的时候想拿泡菜配粥就会去楼下的韩国料理店买一份回来现在好了，自己时不时做上一份，干净，吃的更舒心

22、你无需告诉每个人，那一个个艰难的日子是如何熬过来的。大多数人都看你飞得高不高，很少人在意你飞得累不累。所以，做该做的事，走该走的路，不退缩，不动摇。无论多难，也要告诉自己：再坚持一下！别让你配不上自己的野心，也辜负了曾经经历的一切。

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好了，关于韩式萝卜泡菜的做法和自制韩国泡菜的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！