餐厅服务员管理制度(餐饮服务管理条例)

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1、河南小江南餐饮服务有限公司规章制度奖惩细则一、上下班无故迟到早退者一次罚金10元。二、上班时间没穿工装，后厨人员没佩戴帽子，一次罚金5元。三、上班时间无故接电话聊天一次罚金10元，私自吃零食和店里食品一次罚金10元。四、上班期间没有完成自己任务及监督失察每次罚金5元。五、上班上客紧张时去卫生间时间超过五分钟罚金10元。六、顾客第一，第一次顶撞顾客罚金50元，第二次开除，不服从领导分配每次罚金20元。七、罚金当天交，否则罚金二倍计算。八、受到顾客表扬和感谢每次奖20元。九、前厅和后厨人员月评第一者奖金50元。（当月最后一天测评）十、相互监督，严格执行，任何领导和员工一律公正公平执行。

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