鲢鱼头的做法？红烧鲢鱼头

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1、大鲢鱼头一个分割切块，葱、姜、蒜、八角、花椒备齐准备。

2、锅烧热放油，放入花椒炸出香味。把花椒捞出后放入鱼头，把鱼头煎至微微发黄。

3、煎好后，放葱姜蒜，加开水。放入盐、糖、醋、蚝油、鸡精、老抽调味。

4、炖好放一点蒜苗和香菜出锅，家里有孩子没放辣椒，喜欢辣的可以放一点。鱼汤粘馒头味道很鲜美。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲢鱼头的做法和红烧鲢鱼头问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！