鸡肉卷，的做法

各位老铁们好，相信很多人对鸡肉卷都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡肉卷以及的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、和面：在面粉里倒热开水，边倒边用筷子搅，搅成絮状。然后揉成光滑的面团，放置20分钟。馅料准备：面条醒发期间，可以准备馅料。鸡腿肉撕丝、煎鸡蛋、切黄瓜。（我这次的鸡腿肉并不是熬制出来，是干煸来的，墨西哥版的鸡肉另外时间再做）

2、烙面皮：面条醒发完后，擀面皮，尽量擀得薄薄的圆面皮（我擀的面皮还是不圆，哈哈~），吃起来口感会好。锅热后，直接放面皮进锅里烙，不用倒油。烙至面皮起黄斑，微鼓即可。

4、卷面皮：将烙好的面皮平铺，依次将鸡蛋、鸡腿肉、黄瓜铺在面皮上，卷起即可。（可在面皮表面刷一层甜面酱或者辣椒酱，依个人口味啦~）

原本打算做墨西哥鸡肉卷的，无奈鸡腿肉被刘先生砍成块了。。。不忍责备。。。

关于鸡肉卷，的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。