麻油鸡(台湾麻油鸡的做法)

很多朋友对于麻油鸡和台湾麻油鸡的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

3、热锅，倒入黑麻油烧热下姜块，煸至姜块发黄！

4、下入鸡块，不停翻炒，至自带水分煸干。

5、倒入米酒，略高食材2.3公分！

6、烧开后转盛入砂锅中，小火炖煮，大约一个半小时，加盐调味即可！

麻油鸡有滋阴补血，驱寒除湿，汤汁浓稠、麻油香醇味美，可以用来捞饭或拌面吃，鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。麻油鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类！在台湾麻油鸡可是坐月子的圣品！

OK，关于麻油鸡和台湾麻油鸡的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。