酒店客房清洁技术与管理实训教程

这是第一章的序言。

1.1课程的概要。

1.2学习目标。

1.3学习法。

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第二章客房清洁技术。

2.1打扫房间的工具和用品。

2.2客房清洁程序。

2.3客房清洁的注意事项。

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第三章客房的清洁管理。

3.客房清洁工作计划。

3.2客房保洁员的管理。

3.3客房清洁质量的管理。

3.4客房清洁成本控制。

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第4章实践训练。

1 .使用打扫房间的工具和用品。

4.2实施客房清洁计划。

4.4实践客房清洁质量管理。

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第5章教育评价。

这是5.1考试题。

5.2考试评分标准。

5.3教育反思。

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参考文献。”

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