兴化大闸蟹？大闸蟹开捕上市

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航拍兴化市大闸蟹养殖基地。周社根摄

河蟹交易市场内经营户捞起一笼蟹。人民网王丹丹摄

河蟹加工企业内员工正捆绑大闸蟹。周社根摄

经营户根据大闸蟹质量进行分拣。人民网王丹丹摄

蟹农将收获的大闸蟹装入桶中。周社根摄

蟹农们在养殖基地内捕捞大闸蟹。周社根摄

人民网泰州9月25日电(王丹丹)乘船、撒网、收笼……随着第一篓蟹出水，江苏省兴化市63万亩蟹塘全面开捕。中秋节临近，蟹农们忙着进行大闸蟹的捕捞、分拣和外销工作，以供应节前市场。

兴化被誉为“中国河蟹养殖第一市”，其河蟹产量全国第一。近年来，当地通过推广应用无人自动化装备设施，实现了大闸蟹标准化、规范化养殖，形成了具有兴化特色的河蟹生态养殖体系。兴化大闸蟹先后获得集体商标使用权、地理标志保护产品、中国农产品区域公用品牌称号。

兴化全市约30多万人从事大闸蟹产业相关行业，拥有合作社371个、家庭渔业小农场659个。结合当地千亿级健康食品产业集群，兴化重点打造河蟹生产、加工、销售全产业链，推出十多种深加工蟹产品，市内生产厂家达200多家、规模企业30家，年加工量4.5万吨，建成河蟹出口基地2家。据悉，今年兴化河蟹和深加工产品交易量有望突破200亿元，出口销售额将突破500万美元。

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