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吃完螃蟹千万别碰5种食物(这些部位千万不能碰)

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海鲜的美味绝不会辜负任何一位吃货的期待。清蒸梭子蟹、油爆大虾、红烧大鲳鱼……样样都能刺激你的味蕾。

海鲜虽诱人,但是吃海鲜时有些部位是千万不能碰的,你都知道吗?

1.蟹心:呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。

2.蟹腮:在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,不要食用。

3.蟹胃:在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄的时候注意不要吃到蟹胃了。

4.蟹肠:在螃蟹腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。

5.溪蟹:医生特别提醒,一些小商小贩推着小车出售的窜成一串的油炸的小螃蟹。这种螃蟹千万不要吃。它叫溪蟹,是一些寄生虫的中间寄主,如果食用,极易染上传染病。

1.虾头:虾,尤其是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分,不能吃。

2.虾线:虾线也尽量剔除,一是因为虾的消化道里有脏东西,另外沙粒感也影响口感。

1.内脏:扇贝肉旁边那个黑色的部位就是它的内脏,里面有很多细菌,千万不要吃!

生蚝的肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位。

(据岱山旅游微信公号,原标题《在岱山,吃海鲜的这些事你知道了吗?》。编辑黄宁璐)

好了,关于吃完螃蟹千万别碰5种食物和这些部位千万不能碰的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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