吃槐花 诺青

很多朋友对于吃槐花和诺青不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、我吃槐花简单，顺手从路边槐树上捋下来，来不及思量，摘掉叶子，一把塞进嘴里，把花梗一拽，满嘴留下槐花，即大口嚼起来。当然，这是还在扶风晁留老家时，庄稼地头多有槐树，踮脚就能够上，谁都容易吃上一口三月的槐花。屋前屋后也有槐树，只是那树长得高，不容易摘到。爹善于爬树，蹭蹭爬上到树杈，然后各种姿势折枝条下来，我就在树下捡。捡回家的槐花被妈择出来，淘洗干净，带水和进面粉，搅拌均匀，盛蒸笆上入锅蒸，十多分钟即熟，我们叫它麦饭。

2、用槐花做的麦饭就叫槐花麦饭。麦饭吃法多，直接手抓吃，或拌调料吃，或者过水变汤吃。可做麦饭的蔬叶多种，唯独槐花麦饭最香，带花香，口甜，都是孩子们喜欢的味道。我喜欢麦饭里的面粉足够多，不然就真的如吃草一般，吃几口就腻。到了农历三月，几乎村里每家都会蒸槐花麦饭，谁家蒸，从屋前过准能嗅到。半个月时间里，它成了我们的零食和就菜。

3、选槐花得凭经验。刚开苞的槐花没有花味，只有植物的味道，干嚼起来不香，如果给幼儿塞嘴里，他准会吐掉。花开的太盛也不行，这个时候的槐花闻起来香，吃起来却已经显老，就连蜜蜂也不愿光顾。自然就剩下花刚开半日，花骨朵展开，像偷偷掀开帽子露出脸蛋的姑娘一样，蜜蜂看见刚露出的花蕊，赶急凑上去采花粉，便把嘴里生出的蜜留在了花上。此时的槐花，是最好吃的，嫰、甜，带些槐香。我们总是蹦着脚，够长在高出，或者躲在槐树刺枝杆后面，看着老馋嘴的槐花。特别是若大的一丛槐树栅栏，就留有那么一串槐花，伸手够得手背都被刺伤，也不罢休。好吃的槐花，当然做麦饭也香。爹在我眼里，总能找到好吃的槐花，他不像孩子们一样，一绺一地摘，而是连槐树梢枝干也折回来，拎回来，交给妈择出来。这样摘的槐花不会早早蔫下去，上锅前还带着新鲜劲。

4、羊就爱吃槐叶槐花。初中几年，家里养羊，放学回来去放羊，绕着庄子跟前的果园走一圈，羊就吃临路上的槐叶槐花，在我看来，其他食物羊不放在眼里。可惜槐叶只三个季度有，槐花仅有半个月时间，羊的口福短。

5、槐花常见的是白槐花，五妈家院子进门，水眼口长了一颗枝头朝下探的槐树，像伞盖般，样子好看。它上面的槐花是红色的，特别鲜艳的那种红。农人的家门白天往往半掩着，或者干脆敞开着，我们路过五妈家门前去上学，忍不住会多看几眼那种奇怪颜色的槐花。

6、不记得是谁警告我们这些顽童的，每个大孩子坚持把它传递给更年幼的孩子们。怕被毒死，即使后来我有机会站在槐树底下，伸手可以够着，也没敢摘一朵来吃下。看来，我也是惜命的人。直到成年，明白过来红槐花并没有毒，只是不好吃。按理我总该可以尝试吃一口，却始终没有这样的记忆。现在想想，还真有些遗憾。

7、土槐却是能长出可以入中药的槐花。土槐树往往高大，夏天才开花，花也不同，花细碎花枝分杈。土槐花最好的状态正好与洋槐花相反，要在花骨朵还未开的时候摘，药效更好，花一旦开大，就没了药用价值。听说它可以卖钱，夏日午后正热时，我随堂哥在村西的田地里摘过。那树高大，得给长木棍上绑上铁钩来摘。堂哥仰着头摘，我在下面捡，一副憧憬赚小钱的开心模样。夏天午后正热，弄了一阵就汗流浃背，捣鼓干净，发现没多少，就觉得有些泄气，打道回府了。

8、老屋院前原有棵大土槐树，长得高大，遮住了西天的太阳，妇人们就坐树下乘凉纳鞋底。2000年左右农村电网改造，树冠砍了，后来发了新枝，远没有以前郁郁葱葱的样。再后来小叔盖老屋的偏厦门房，就挖了。

9、想起爷爷在世时，常坐槐树荫凉下，也不说话，也不娱乐，就看着往来的人。我们凑上去，他嫌孩子们烦，用攥成拳头的手背关节敲我们的头，好疼。

10、幼时在大人们的教导或者取逗下吃过不少植物或草，有的确实能吃，有的确是被逗着玩。现在住的阳台上长有一盆茂盛的酸酸菜，它是偶尔被我从扶风老家随着其他花带来了种子，没想到那花没种活，酸酸菜倒长成了好看的绿植。城里穷气，随便一个野草长在房子里，都觉得好看。我便时常走到阳台，顺手摘一片酸酸菜叶子到嘴里，真酸，每次都说这话，也每次都小开心一次。

11、上周弟弟一家来房子，他也看见了，弟媳妇也说她小时吃过。我便摘了自己吃了一片，递给小侄女一片，让她看着我吃，再让她吃。小家伙不吃，扔了。我又给她嘴里塞，她小鬼脸警惕地看着，还是不吃。多希望她吃一口，然后被酸到，一定好玩。

12、邻居家的伙伴喜欢吃香菜，有时放学回来，从庄子后面小路走，因为庄后多是后院，后院墙下有积土肥的土堆，那上面往往会长出各类植物。也有长香菜，他看见摘了就吃，我们便逗他说脏。他不当回事，他说那不脏，只是长在脏处而已。

13、城里的路边没有洋槐树，每年春天坐大巴回扶风，车刚过高速收费站，路两旁高塄坎上便看见嫰白的洋槐花招展。一车的人会激动起来，偏着头往车窗外看，熙熙攘攘。

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