今天给各位分享土耳其烤肉怎么腌制的知识,其中也会对土耳其烤肉教学进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、今天教你做个土耳其烤肉,老师傅手把手教学。
2、首先准备鸡腿肉,放料腌制,奥尔良粉、蚝油、鸡粉、红葱头、肉酱、鲜酱、味精,抓匀腌制8小时,熬制黑椒酱。
3、准备洋葱蒜头剁碎,黑椒碎30克,调料:洋葱、蒜头、胡椒碎放锅中炒香,放调味料,最后生粉勾芡,秘制黑椒酱完成。
4、撒料制作:辣椒粉、孜然粉、蒜头粉、鸡粉、花椒粉、椒盐。腌制好的肉串起来,放入烤箱烤至。先开大火把表皮烤制焦香,再调小火慢烤,边烤边卖。表面烤熟的地方可以切下来,可以做烤肉饭,烤肉卷,最后淋上黑椒酱,表面焦香,肉质嫩滑土耳其烤肉,完成。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。