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大兴安岭特产,特产早知道

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提到大兴安岭,首先想到的就是巍巍的山岭、原始而神秘的森林氧吧、以狩猎为生的勇敢的鄂伦春族、丰富的自然资源等等。事实也的确如此,素有神州北极之称的大兴安岭遍地都是宝,特产多数都是纯天然无公害、大自然所赋予的美食,不信的话,小编以下面几个特产为例,大家一起感受下这独特的气质。

蓝莓是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一,因其独特的营养成分及医疗保健价值显得格外高贵。蓝莓中含有丰富的蛋白质、维生素、花青素等物质,既可以充分补充人体对微量元素的所需,也可起到延缓衰老、改善视力、增强免疫力的作用。蓝莓主要生长在高寒地区,能抵御-50℃严寒,其生长需要良好的日照条件,而大兴安岭年平均气温零下4°C,夏季日照时间长达17小时,完美符合蓝莓生长需求。一到每年的七、八月份,很多人都会上山采蓝莓,市场上遍地都是卖蓝莓的,这也成为当地一道亮丽的风景线。

毛尖蘑被人们称为“素中之肉”,是罕见的纯天然绿色食品。其所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍。毛尖蘑生长环境很特殊,必须是淘过金沙五十年后的土地才可以生长,年产量极少,所以直到现在还无法进行人工培育。毛尖蘑在丰年产量也才能勉强达到1000公斤,平常年份也就是500公斤左右。目前为止,大兴安岭是国内毛尖蘑的唯一产地。

黑木耳生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上,密集成丛生长,因其独特的生长环境,其干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,极富营养价值。大兴安岭木耳生长缓慢、耳片厚、口感好,是纯天然无污染绿色食品。最近几年,政府把黑木耳作为林区支柱产业来培育,现已具有年产量超百万吨的生产能力。

松籽为名贵树种偃松、红松的种子,主要分布于我国的东北长白山山脉及大小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,被誉为"长生果"、"长寿果",并以较高的营养价值受到人们的青睐,松子仁含有100多种对人体有益的成份,具有健脑益智、抗衰延寿、润肤美颜之功效。因气候和土壤原因,大兴安岭所产松子多为野生偃松的种子,属无污染的高级有机绿色食品。

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