山楂和西瓜哪个含糖量高，但含糖量竟然比西瓜还高

各位老铁们好，相信很多人对山楂和西瓜哪个含糖量高都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于山楂和西瓜哪个含糖量高以及但含糖量竟然比西瓜还高的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

儿时最甜蜜的零食要数果丹皮和糖葫芦了

山楂含糖量这么高到底适不适合食用？

营养丰富的山楂

山楂中含有较丰富的营养成分，一部分为可溶性物质，包括糖、有机酸、果胶、单宁和某些矿物质、部分色素与维生素等；另一部分为非水溶性物质，包括淀粉、原果胶、纤维素、脂肪和其他一些矿物质、部分色素与维生素等。

其中山楂中维生素C含量较高，每100g山楂果肉中含维生素C60mg左右，高者可达90mg，虽比不上鲜枣，但它可比柠檬、柑橘类的维生素C含量高多了；另外山楂还含有维生素B20.32-0.58mg/kg、维生素B10.12-0.42mg/kg。

山楂中果胶含量可达3%-6%，堪称水果中的果胶之王，有助于胃肠道蠕动，促进排便。

山楂不甜，但含糖量较高

山楂吃起来酸酸的，但实际上它的含糖量较高。

山楂果实的含糖量一般为6%-15%，其中蔗糖含量为0.02%-3.44%、葡萄糖为2.44%-5.55%、果糖为3.24%-6.30%。果实中的蔗糖在转化酶的作用下或在加热过程中与酸共热，可转化为等量的葡萄糖和果糖。

而西瓜吃起来甜甜的，含糖量比山楂还低，其果肉中的含糖量一般为5-12%。

所以，水果含糖多少，拿嘴尝是不可靠的。另外，糖尿病患者要少吃或尽量不吃哦。

山楂中含有大量的山楂酸，能起到强心的作用，对防治心血管疾病有一定的帮助。

山楂中含有黄酮类及维生素C、胡萝卜素等物质，其能阻断并减少自由基的生成，从而有一定的增强机体的免疫力的作用，还可以起到抗氧化、防衰老的作用。

山楂好吃，要适量

2.对于胃肠正常的朋友们，一天吃山楂，不要超过10颗为好。肠胃不好或有胃病的朋友们，别贪嘴哦，吃一两颗就要停！

3.山楂制品要少吃。山楂条、山楂片、果丹皮、冰糖葫芦、霜糖山楂（北方又称为糖沾子）等山楂制品在加工的过程中，多数都添加了大量的糖，中老年朋友，特别是糖尿病患者就更要注意，不能多吃。

1.《山楂的营养成分及其加工性能》，农产品加工，2010

2.《山楂好吃要适量》，丁香医生，2019

3.《你知道吗？常吃山楂可以减肥减脂》，科普中国，2016

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