有机农业标准(什么是有机农业)

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1、有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统，这是联合国食品法典委员会(CodexAlimentariusCommission，CAC)为有机农业下的定义。国际上权威组织国际有机农业运动联合会(InternationalFederationofOrganicAgricultureMove-ments，IFOAM)定义有机农业是:包括所有能够促进环境、社会和经济良性发展的农业生产系统。无论如何定义，有机农业的内涵是一致的，即遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持稳定的农业生产过程。

2、由于有机农业对食品安全、人类健康、保护环境、恢复生态平衡有很好的促进作用，其作为一种劳动与知识密集型产业，对农村就业、农业生产水平、农村可持续发展的带动作用，决定了有机农业发展的意义和巨大潜力。

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