杏的功效与作用及食用方法(杏的营养价值及功效)

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1、杏的肉黄软，酸甜多汁，结果早，成熟亦早，不含脂肪，是一种低热量的水果。杏有润肺定喘、生津止渴的功效。

2、①大米洗净后用清水浸泡2个小时，米粒膨胀后捞出，放入碗内，用勺子轻轻捻碎米粒，形成米沙。

3、③锅置火上，放入清水、米沙，大火煮沸后转小火，煮20分钟后加入杏肉、冰糖，煮10分钟。

4、①冬菇去蒂，与银耳一起用水泡发；红枣洗净，去核。

5、②将杏肉、生姜和猪肉块、冬菇、银耳、红枣放入砂锅内，加适量水熬煮。

6、③待锅中水煮沸，转中火煲约半小时即可。

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