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柴达木黑枸杞(民间故事)

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在我国古代一个村庄里有一书生体弱多病,于是就到终南山寻仙求道,在山中转了好几天,也没有见到神仙踪影。他感觉很颓废,忽然见一年轻女子正在痛骂责打一个年迈的妇人,赶忙上前劝阻,并指责那年轻女子违背尊老之道。

那女子听了,嗬嗬笑道:“你当她是我什么人?她是我的小儿媳妇。”书生不信,转问那老妇,老妇答道:“千真万确,她是我的婆婆,今年92岁了,我是她第七个儿子的媳妇,今年快五十了。”

书生看来看去,怎么也想不明白,于是问缘由。那婆婆说:“我是一年四季以黑果枸杞为生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,头发也黑了,脸也光润了,看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃黑枸杞,都年轻漂亮,只有这个小儿媳妇好吃懒做,不光不吃枸杞,连素菜也不大吃,成天鸡鸭鱼肉,吃出一身毛病。”

书生听了这番言语,回到家里,多吃黑果买枸杞,天长日久,身体健康,活到八十多岁,当然只是一个传说而已。

黑果枸杞是茄科枸杞属的灌木植物,茎多分枝,小枝顶端剌状;叶肥厚肉质,线状披针形或线状倒披针形,灰绿色,顶端钝圆,果实稍增大成半球状;花冠漏斗状,浅紫色;雄蕊稍伸出,花丝近基部疏被绒毛;浆果球状,紫黑色;花期5-8月;果期8-10月。

黑果枸杞主要分布于中国陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏等省份,在中亚、欧洲等国家亦有。黑果枸杞的适应性很强,耐寒、耐高温、耐盐碱、耐干旱、喜光,全光照下发育健壮,在庇荫下生长细弱,花果极少。对土壤要求不严,沙土、沙壤土、粘土、盐碱地均可生长。

黑枸杞可以做很多种美食,下面分享黑枸杞南瓜麻糬软欧的做法:

涌料:水、面粉、鸡蛋、盐、酵母、糖、奶粉、黑枸杞、黄油、黄瓜泥

1、把面粉和酵母一起搅拌成糊状发酵,面糊涨发,充满气孔。

2、做主面团:高筋粉100克,全蛋10克,糖17克,盐1.5克,奶粉3克,水80克,黑枸杞5克,酵母1.5克,黄油10克;将黑枸杞提前用热水浸泡数小时,50克枸杞水,及其他除黄油外的面团料倒入盆中,搅拌至光滑,加入黄油,继续搅拌,至能拉出薄膜,滚圆,放入盆中,进行基础发酵。

3、一边搅拌一边将沸水冲入雪媚娘预拌粉中,充分搅拌至无干粉,揉成光滑面团备用。面团长大至两倍,排气,分割成三等份,滚圆,松弛15分钟。

4、做馅料:南瓜泥60克,雪媚娘预拌粉14克,沸水11克,南瓜放入微波炉中叮熟备用。

5、面团发酵好了以后,按扁依次放入南瓜泥,黑枸杞,麻糬,包起,捏紧收口,收口向下,放入烤盘,最后发酵。

6、面团长大至两倍,在表面撒上面粉,割口,放入烤箱中,上下火180度,烤约10-15分钟,表面微微上色后就可以出炉啦。

黑枸杞被称为“软黄金”,含有丰富的天然原花青素,其含量是蓝莓的十倍,含有17种氨基酸,13种微量元素,还富含枸杞多糖、蛋白质、矿物质、纤维素等。

青海柴达木盆地是黑果枸杞的道地产区之一,这里的土壤中含有丰富的矿物质和微量元素,适宜黑枸杞的生长;气候干旱,空气相对湿度低,日照时间长达10个小时,昼夜温差大,这些条件有利于黑果枸杞花青素、维生素等营养成分的积累。

榕树家的黑枸杞就是产自柴达木的,新鲜原采的当季黑枸杞,精选大果,颗颗均匀,外秒乌黑油亮,饱满紧实。黑果枸杞皮薄、肉厚、籽少、品质优良,无熏无硫不染色,人工优选大果,去除小果、杂果、白果、碎果,干净放心有保障。如果你喜欢吃黑枸杞的话,不妨就入手榕树家的吧,吃出美味和健康来!

文章分享结束,柴达木黑枸杞和民间故事的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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