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桃金娘,又称山捻子、多莲等,属于桃金娘科桃金娘属。桃金娘原产于中国,广泛分布于中国南方地区。
1.外观与口感:桃金娘的果实呈圆形或椭圆形,颜色为紫黑色。果实表面光滑,果肉柔软多汁,口感甘甜,味道独特。
2.产地季节性:桃金娘原产于中国,广泛分布于中国南方地区。桃金娘的采收季节通常在夏季和秋季。
3.营养成分与价值:桃金娘富含维生素、矿物质和抗氧化物质,包括:
-维生素:桃金娘含有丰富的维生素,如维生素C、维生素A、维生素B族等,具有抗氧化、增强免疫力等功效。
-矿物质:桃金娘含有丰富的矿物质,如钙、镁、钾、磷等,有助于维持体内的电解质平衡,促进新陈代谢。
-抗氧化物质:桃金娘中含有多种抗氧化物质,如黄酮类化合物、酚类化合物等,
这些抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基,降低氧化应激,保护细胞免受损伤。
4.适合人群与养生:桃金娘适合不同年龄段的人群食用,特别是对于需要补充维生素和矿物质的人群有一定的帮助。
由于桃金娘含有一定的糖分,糖尿群体应适量食用。
5.历史典故:桃金娘在中国有着悠久的使用历史,被当地人作为食物和药物。桃金娘也被视为一种吉祥的植物,常用于宗教仪式和庆典活动中。在传统中医学中,桃金娘被视为一种药用价值很高的植物,具有很多的功效。
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