毛豆其实就是青年时期的黄豆 毛豆就是年轻时的黄豆

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要不是这几天为落实劳动课的事做专题视导，我还不知道居然那么多人不知道毛豆就是黄豆。

周一到马岗小学，学校具体负责劳动课程推进的的吴老师，是个年轻漂亮性格开朗的女生。说起种植黄豆，我提到还可以吃毛豆时，她很坚定地说毛豆不是黄豆，这是两种不一样的豆。解释了好一会儿毛豆就是黄豆年轻的时候，她还是半信半疑的样子。吃了一二十年毛豆和黄豆的她，估计还接受不了这俩是一种豆的事实。

我以为吴老师只是个例。结果到上新集镇中学，看劳动基地时我觉得有趣提起这事，我们漂亮能干的占校长也大睁着无辜的眼睛惊呼：毛豆就是黄豆吗？它们是一种豆吗？我也是第一次知道！

今天在太平桥小学，活泼可爱的鄢老师说：毛豆就是黄豆，应该是不同品种。

我以为只有女老师弄不清楚，结果竹林小学年轻帅气的江老师也表示：毛豆跟黄豆应该是不同的品种……

这些家伙，全都正生活或曾经生活在乡村。学校附近田间地头，都有种黄豆。而红安永河镇，豆制品更是国家地标产品。

这么多人一豆不分真是吓我一跳。江老师还一直强调肯定不是同一品种，认为毛豆豆粒大些。我直接用自己去年亲自种植的经历证明：超市买了黄豆，浸泡后播种，几个月后收获毛豆，煮来吃了。当然，就算没有亲手种过，乡村长大的孩子，从小田边地头，黄豆毛豆的，那不是见太多了吗？

黄豆与毛豆的关系，跟什么品种全无关系，所有品种的黄豆，都是从毛豆长过来的：在黄豆豆荚上的绒毛正茂盛的时候，人们叫它毛豆，长着长着，毛就渐秃，绿色的豆子变小了、变圆了、变结实了，尤其是变黄了，于是人们称之为黄豆。

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