灰灰菜(怎样栽培野生灰灰菜)

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灰灰菜是苋科藜属一年生草本植物，又叫藜，野灰菜，灰蓼头草，灰藋，灰菜等名。

灰灰菜幼苗和嫩茎叶味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富，含有蛋白质3.5%、碳水化合物6%，含有丰富的膳食纤维、矿物质和胡萝卜素、硫胺素、核黄素等维生素。具有栽培蔬菜少有的特殊风味。灰灰菜多生长在山野，没有施用肥、农药，没有被污染，被誉为天然食品和健康食品，越来越受到消费者的重视。在家乡，灰灰菜一年到头野外都生长着，随时想吃随时去采摘，非常方便。灰灰菜已经作为野生蔬菜上市销售，销售价格高过栽培蔬菜。为迎合消费者的爱好，以野生蔬菜为主题的餐馆迅速产生，食客川流不息，每天都是满座。灰灰菜，常食用的方法是作为火锅蔬菜、凉拌菜材料。灰灰菜已经成为一种老少皆宜的保健食品。种植灰灰菜的经济效益是不错的。怎样栽培野生灰灰菜呢？

灰灰菜生长期比较短，可以多季种植，陆续采收。灰灰菜喜欢冷凉和晴朗的气候，在气温15℃左右和良好的光照条件下生长迅速，22℃以上时生长缓慢。人工种植的野生灰灰菜株高可以达到20厘米以上，并且叶片宽大、柔软。

一、种子采集，初次种植野生灰灰菜时，种子可以从野外生长的野生灰灰菜植株上采集。在夏秋季节野生灰灰菜种子成熟后及时采收，野生灰灰菜种子成熟以后会破裂，所以要提前摘取，连同荚一起晒干贮藏，选择健壮，没有病虫害的植株摘取种子。

二、播种时间，灰灰菜一年四季都可以种植。春季栽培在2—4月份播种，早春气温低时可以覆盖塑料薄膜，出苗后揭膜，或者用小拱棚保温。夏季栽培在6—8月份播种，必须搭遮荫棚用塑料遮阳网覆盖降温和防止暴雨冲刷。晚秋栽培在9—10月份播种。

二、种植土地选择，灰灰菜适应性强，对土质要求不严，对盐碱地有较强的适应性。种植野生灰灰菜要选择肥沃疏松并且湿润的地块，整地后作1.3米宽的高畦，施入腐熟的有机肥，每亩施基肥2500—3000公斤，这样野生灰灰菜生长比较旺盛，产量高。

三、播种：撒播或者沟播都可以。野生灰灰菜可以单作或者与其他蔬菜混作或者间作，因为种子太细小，播种时用细泥土拌均匀后播种，要撒播均匀。开沟播的行距为20厘米，播种后覆盖泥土踩实。

四、田间管理，出苗后要及时间苗，播种苗不拥挤，当苗长到5—6片真叶时结合间苗，把拔出的幼苗上市。播种后和生长期中浇水宜用细水喷洒，出现2片真叶时追施清人畜粪水，或者每亩用10公斤尿素兑水施。以后根据野生灰灰菜生长情况决定追清人畜粪水或者尿素。采收前7—10天追一次比较浓的粪水。一般灰灰菜没有病虫危害，但是要注意防止霜霉病及蚜虫。

五、采收，植物株具有10片真叶以上、株高15厘米以上时就可以采收上市。

关于灰灰菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。