猪儿虫(从害虫到美食)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪儿虫，从害虫到美食这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

曾经火遍我整个大一暑假的大型古装仙侠剧《花千骨》中花千骨的萌宠糖宝大家一定都有印象，据说糖宝是凤凰眼泪凝结成天水滴，又加上花千骨的一滴血才孵化而出的一只灵虫。糖宝浑身墨绿肉肉绵绵，长相可爱。是异朽阁的灵虫，它靠花千骨的鲜血增长灵力，从而知晓天下奇闻趣事，糖宝性格善良，是世上花千骨最重要的人之一。

当时看电视剧的时候，我就觉得这糖宝虫形态似曾相识。这可爱的小虫子莫不是我小时候菜园子里的菜青虫，菜青虫四川老家话又叫作猪儿虫。猪儿虫全身墨绿色，肥肥的肉肉的，头部两根红色的须角，猪儿虫是最常见的一种昆虫。

你是一只猪儿虫，猪儿虫。有人以猪儿虫来骂人，具体是说这个人长相丑陋呢还是夸奖它可爱，着我们就的具体情况具体分析了。不管丑陋还是可爱，猪儿虫都改变不了它是菜园里最坏的害虫身份。猪儿虫主要以十字花科蔬菜为食，如大小白菜，青菜，油菜，芥菜等，猪儿虫还以豆科、白花茶科等食物为食。所以自从人类开始种植十字花科蔬菜和豆科蔬菜的那一天起猪儿虫就和人类杠上了。

猪儿虫吃蔬菜喜欢打一枪换一个地方，所以菜园里的蔬菜每一片菜叶都会有它光顾过的痕迹，它们食量惊人往往在幼嫩叶背处为害，并且颜色与菜叶相仿，如果不及时防止很可能导致蔬菜颗粒无收。

猪儿虫世代重叠现象严重,2龄前的猪儿虫只能啃食叶肉留下一层透明表皮，买过菜应该都有见过这种情况的叶片。3龄以后的幼虫食量加大、耐药性增强，可以啃食整个叶片，轻则千疮百孔，重则只剩下叶梗叶脉。蔬菜在这番摧残之下严重影响其生长，从而造成减产，对人类带来巨大损失。

猪儿虫成虫之后化茧成蝶变为菜粉蝶，菜粉蝶对环境的适应能力很强，一次下卵能够达到200粒左右，虽然最后只有十分之一能够经过重重困难逃避捕杀顺利成虫，但是这过程中猪儿虫就可以破坏大量的十字科蔬菜。这还是有菜粉蝶的天敌的情况下，假如没有了天敌，蔬菜的被破坏率我们难以想象。

猪儿虫对农作物的危害如此之大，一举成名世界知名农业害虫。那么如何防治猪儿虫就成为了我们眼下的主要问题。

1.春夏之交之际，是猪儿虫首要发作期，我们要趁早施药防治。施药应在幼虫1～2龄盛期,于早晨或傍晚施药,喷匀喷施。轮换用药,避免菜青虫产生抗药性。药剂可选用2.5%高效氯，氟氰菊酯水乳剂、20%氰戊菊酯乳油、0.3%苦参碱水剂、16000IU/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂或2%申氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油等[1]。

2.在板蓝根田内套种甘蓝或花椰菜等十字花科植物，利用这些植物引诱成虫产卵，再集中杀灭幼虫;秋季收获后及时翻耕[2]。

3.利用"以虫治虫"的方法，保护猪儿虫的天敌，如广赤眼蜂、微红绒茧蜂、凤蝶金小蜂等天敌，猪儿虫的天敌可以在猪儿虫幼虫时将其扼杀摇篮[2]。

4.性诱杀和性迷向,每亩设置8～10个小菜蛾性诱芯,每个生长季换1～2次诱芯,可诱到大量小菜蛾雄成虫,有效降低其虫口数,或者每亩田放置30-40根小菜蛾性迷向丝,保持田间高浓度性信息素,扰乱害虫交配,降低有效产卵量[2]。

5.利用猪儿虫成虫的趋光性，布置杀虫灯进行诱杀，直接从根源减少猪儿虫的产生。

曾经猪儿虫破坏植物，大家总想着将其赶尽杀绝，而如今猪儿虫的身价却大涨，这是为何，原来是猪儿虫现在被人们研制成了美食。真是可怕的人类啊，猪儿虫偷吃了我们的蔬菜，那我们就以眼还眼以牙还牙，它吃蔬菜我们吃它。

有人说，这种肥嘟嘟软糯糯的虫子真的可以吃吗？是的，它不仅能吃还贼好吃。猪儿虫被做成美食还有了一个好听的名字叫豆丹，那豆丹可以像蜂蛹那样生吃吗，当然不可以，豆丹是要经过处理的。

将豆丹泡入盐水，溺死它，顺便给它消消毒杀杀菌，而后捞起放在案板上找一个擀面杖从头到尾把豆丹的内脏擀出来，将一盆豆丹都处理完毕以后，我们就可以进行最后的环节，起锅，烧油，炸豆丹。一盆豆丹入油锅滋滋作响，当炸的金灿灿的时候我们就可以出锅了。炸出来的豆丹直接食用味道最佳，不用添加任何佐料，想想就流出了口水。

猪儿虫的做法还不知道油炸这一种，作为什么都能变为美食的中国人，我们已经把猪儿虫绑成各种菜系，什么豆虫爆鸡蛋、粉皮豆丹等都是让人看着跃跃欲试啊。

猪儿虫或许只知道自己的天敌有广赤眼蜂、微红绒茧蜂、凤蝶金小蜂等却怎么没想到最终海沦为了人类的盘中餐。虽然沦落这个底部但是自己的身价提升了，这也是件好事，听说这样一盘在餐馆里要卖到2000元的高价，普通人想吃海吃不起了呢。

猪儿虫身价暴涨主要还是因为它的营养价值极高，它高蛋白低脂肪，富含七种人体无法合成的氨基酸。它的蛋白质比肉类、鱼类等蛋白质更适合人体。还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子。还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效。

猪儿虫是一种又可爱又丑，又有害又值钱的昆虫，都说不清它到底好与不好了，要分辨它的好坏或许就要看它在特定情景下充当的角色了。所以到最后我们也还是不清楚别人口中的你是一只猪儿虫猪儿虫到底是夸赞还是骂人。

[1]于丹.十字花科蔬菜及时防治菜青虫和小菜蛾[J].江苏农业科技报，2013（03）：1.

[2]余信.菜青虫:危害十字花科蔬菜的"杀手"[J].海南科技报，2019（03）：1.

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