玉米蛋白饲料 猪场使用的蛋白饲料

大家好，今天给各位分享玉米蛋白饲料的一些知识，其中也会对猪场使用的蛋白饲料进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

1、说到猪场长使用的蛋白饲料，养殖户会想到就是豆粕，根据不同阶段添加不同的比例，添加豆粕目的是提高蛋白，但是提供蛋白的原料有很多，通过以下内容养殖户根据自己当地情况，考虑一下成本，多元性的使用蛋白饲料。但是在使用时我们需要知道蛋白质的概念、基本结构和营养作用，像猪这种单胃动物需要的蛋白质营养；氨基酸是蛋白的组成成分，也要了解氨基酸营养，怎样提高饲料蛋白质利用效率的措施。

2、蛋白饲料不仅仅只有豆粕，还有很多植物性的饲料及加工副产品都可以作为蛋白饲料，同时还有动物性的蛋白，那么我们首先了解一下什么是蛋白质饲料。

3、蛋白质饲料是指天然含水量低于45%，绝干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量在20%以上的饲料。蛋白质饲料的分类主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和非蛋白含氮饲料四大类。

4、植物性蛋白质饲料主要包括豆类籽实、饼粕类及加工副产品。

5、豆类籽实包括大豆、豌豆及蚕豆等。饼粕类中饼粕是豆类籽实被提取油脂后的副产品。用压榨法得到的副产品叫饼，用浸提法得到的副产品称为粕。主要包括大豆饼（粕）、花生仁饼粕、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）、葵花籽饼、芝麻饼、亚麻饼（粕）。加工副产品有玉米蛋白粉，又称玉米面筋，是玉米除去淀粉、胚芽及玉米外皮后剩下的产品。还有玉米酒糟（DDGS）

6、动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉骨粉、乳清粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉、皮革粉、初乳、常乳、脱脂乳等。

7、通过以上内容供我们选择的蛋白饲料还是有很多的。

8、通常我们在饲料标签上经常会看到粗蛋白的比例，那它到底是什么呢？

9、蛋白质是氨基酸通过肽键、氢键等形成的复杂的具有三维立体结构的大分子聚合物。那么粗蛋白是一切含氮物质的总称，包括真蛋白质和非蛋白质含氮物。也就是说粗蛋白里是包含蛋白质的。

10、蛋白质的基本结构，是有20种氨基酸的分类的通常根据氨基酸所含有机基团（R侧链）的种类以及氨基、羧基的数目，将氨基酸分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸。

11、蛋白质的分类根据蛋白质分子结构：简单蛋白、结合蛋白；根据来源分为植物来源的蛋白质、动物来源的蛋白质，植物来源常说的就是豆粕了。

12、蛋白质的营养有以下作用，构成机体组织器官的基本成分；参与多种重要的生理活动；动物产品的主要成分；氧化供能；可转化为糖、脂肪。

13、简单来说我们吃到嘴里的肉制品，都是由蛋白构成的，所以说补充蛋白是非常有必要的。

14、蛋白质消化的主要场所是小肠，并在酶的作用下，最终以大量氨基酸和少量寡肽的形式被机体吸收，进而被利用。而大肠的细菌虽然可利用少量氨化物合成菌体蛋白，但最终绝大部分还是随粪便排出。

15、蛋白质的吸收是生后24-36小时内的哺乳动物能够直接吸收初乳中的免疫球蛋白。对于新生动物以外的其他动物，游离氨基酸、二肽和三肽是蛋白质消化后的主要吸收形式。氨基酸的吸收是一种需要钠参与的主动性转运过程。部分小肽也可以直接吸收。

16、那么影响像猪这种单胃动物对蛋白质消化吸收的因素有哪些呢？

17、单胃动物蛋白质消化吸收影响因素包括动物和饲料两方面。

18、动物因素有动物的种类和品种、日龄、性别。

19、饲料因素有原料的物理化学性质、蛋白质含量和氨基酸平衡、粗纤维含量和种类、抗营养因子、饲料加工。一定要注意到美拉德反应，是指蛋白质在加热150℃以上时，在干燥的条件下，肽链上的游离氨基，特别是赖氨酸的ε-氨基，与还原糖（葡萄糖或乳糖）的醛基发生反应，生成一种氨糖复合物，不能被蛋白酶消化。称为美拉德反应。还有就是使用的饲料添加剂。

20、氨基酸是粗蛋白重要组成部分分为必需氨基酸和限制性氨基酸。

21、必需氨基酸是指动物不能由体内代谢合成或合成量不能满足动物需要，必须由饲粮提供的部分氨基酸。

22、限制性氨基酸是指饲粮中所含必需氨基酸的量与动物需要量相比，差距较大的氨基酸。饲喂玉米～豆粕型日粮时，赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸；蛋氨酸为家禽第一限制性氨基酸。

23、氨基酸之间的拮抗作用，氨基酸拮抗是指饲料中某一种或几种氨基酸的浓度过高会影响其他氨基酸的吸收与利用，降低氨基酸的利用率。赖氨酸与精氨酸之间存在拮抗作用。

24、氨基酸平衡是指氨基酸之间的比例和数量与动物需要氨基酸之间的比例和数量一致的程度，一致程度越高，饲粮氨基酸越平衡。

25、理想蛋白质是指氨基酸组成和比例与畜禽氨基酸需要完全一致的蛋白质。

26、我们在使用时一定要慎重计算添加比例，查出每种原料营养成分的组成，可以根据营养成分表，做到营养平衡。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。