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粟米粥,杂菜鸡蛋粟米粥的做法

很多朋友对于粟米粥和杂菜鸡蛋粟米粥的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

【3-165】这是一个系列存稿第五弹黍豆粟米整颗蛋的故事……-----2018.12.04

Bysure汪【豆果美食官方认证达人】

1、根据自己饭量拿大米,根据个人喜好掺小米和糯米

2、收拾干净扔锅里,根据自己平时煮粥的习惯加水煮熟煮成粥,根据个人喜好扔把杂菜或者选择性投放玉米青豆胡萝贝

3、温柔搅和匀,把杂菜咕嘟熟,根据个人口味加盐和胡椒粉,想办法倒腾上一个蛋清

4、赶在蛋清变色之前给它划拉散,静静等蛋清变蛋白(???这么说出来总觉得哪里怪怪的)扔上蛋黄

5、原蛋不动的小火咕嘟到自己喜欢的熟度关火,或者直接在第三步跟蛋清一块入粥划拉散

6、根据个人喜好决定撒葱还是扔青菜,摁到粥里烫到变色就可以吃啦

8、跟蒸饺煎饺蒸包煎包大馅饼小咸菜都很配(如果我没记错的话)

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