肉桂是什么 肉桂是一种什么样的植物

各位老铁们好，相信很多人对肉桂是什么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉桂是什么以及肉桂是一种什么样的植物的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

肉桂是正式中名，这个名称来源于《唐本草》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名在《南方草本状》和《广东高要》中记载为桂；在广东叫玉桂、桂枝、桂皮等；在广西叫筒、筒桂等；在植物分类学中属于樟科樟属肉桂组常绿中等大乔木。

肉桂是栽培树，原产我国，现在广东、广西、福建、台湾、云南等省区的热带和亚热带地区多有栽培，多为人工纯林。肉桂喜欢暖热气候，抗寒性比樟树弱，喜酸性土壤（pH4.5-5.5），适宜种植在稍湿的山腹；它的幼树稍耐荫，育苗需要搭荫棚，之后逐渐喜光，深根性，抗风能力强，萌芽性强。

为常绿乔木，树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米；一年生枝条圆柱形，黑褐色；单叶互生或近对生，叶片厚革质，长椭圆形或近披针形，长8-19公分，叶边软骨质，内卷，表面绿色，光亮无毛，背面灰绿色，有黄色短绒毛，离基三出脉，叶柄粗壮，长1-2公分；

圆锥花序腋生或近顶生，长8-16公分；花白色，花梗有黄褐色短绒毛；花被筒倒锥形，花被裂片卵状长圆形，能育雄蕊9个，6-8月开花；

果实椭圆形，长1公分左右，成熟时黑紫色，无毛，果托浅杯状，10-12月果实成熟。

第一，肉桂的干皮和根皮叫肉桂，是传统食用香料，在炖肉、煲汤、炒肉菜时常用。

第二，肉桂的枝、叶、果实、花梗都可以提取桂油，桂油是合成桂酸等重要香料的原料，为制作香水、香皂、香糖、巧克力、香烟等的原料。

第三，肉桂的树皮、枝条、叶、果托、果实、幼果都可以药用。树皮（肉桂）具有温中补肾、散寒止痛功能；枝条（桂枝）有发汗解肌、温通经脉功能；果实（桂子）可治虚寒胃痛。根据有关测定，肉桂各部主要含有挥发油、多糖类、多酚类、黄酮类、多种微量元素等有效成分。药用时请遵医嘱。

第四，肉桂的木材为散孔材，淡褐色，纹理直，结构细，材质中等，干燥易开裂，可供家具、板料使用。肉桂在华南地区可作庭园绿化树种栽培应用。

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