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肉牛养殖前景(肉牛的养殖前景和发展趋势如何)

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相对于鸡鸭猪的养殖,其实本人还是比较看好肉牛养殖的,在今年养猪行业大跌的情况下,不少养殖户将目标转移到养牛上来。其实从近几年的牛价位来看,相对稳定许多,并且养牛的病害也相对少一些,但是养牛的成本投入相对较大,这对于养殖者来说是一个不小的问题。下面对于肉牛说一下个人的一点看法,希望对您能够有所帮助。

上世纪九十年代我国的蛋白消费已经无法自给自足了,终于在1995年开始进口大豆来弥补国内蛋白的不足。而如今,人们物质生活水平的提高,猪肉牛肉也逐渐列入了进口的行列。也足以说明我国对于肉制品需求的升级。据美国农业部关于全球牛肉的消费数据,世界平均牛肉消费量在8.6公斤,而我国不过才5.2公斤,差距相当明显。近些年品质相对鸡肉猪肉更好,蛋白更为细腻的牛羊肉越来越受到国人的青睐。但是从大环境而言,受制于养殖周期过长,成本过大的因素,我国的牛肉供给水平依旧不足。这也为肉牛养殖带来了不少机会。

从肉牛的市场价位波动看,价格较为稳定,没有太大波动,这对于养殖户来说算是一件好事,并且随着国人消费结构的升级,肉牛的需求方面也较为稳定。从这方面来看,肉牛养殖是值得考虑的。但是近些年随着规模化养殖的兴起,越来越多的小散养殖户退出了养殖业,取而代之的是专业肉牛饲养、规模化饲养。加上近两年环保力度逐步加大,许多中小养殖户被勒令整顿或停止养殖,市场空白较大。

但是肉牛养殖不同于养鸡及养猪,周期较长。并且近两年的养殖肉牛存栏量近四年下降了1000多万头,也说明肉牛养殖当前并不是太受欢迎,但是2015年-2016年市场肉牛市场行情还出现了小幅度的下跌,也对之前肉牛养殖者以一定的打击。行情修复需要一定周期,当前可以考虑重新介入。

基于当前市场对于牛肉的需求来看,牛肉行情还是值得看好的,未来继续走高的趋势应该会稳定持续,但是牛肉波动有限,因此出现大幅上涨的概率很低。

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