花椒产地 花椒的品种和产地

大家好，今天来为大家分享花椒产地的一些知识点，和花椒的品种和产地的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

花椒的主要产地是在山西，河北陕西，云南，四川，甘肃等地区，其中，最优质的紫壳花椒，就是产于四川和甘肃，四川汉源花椒和甘肃武都紫壳花椒那可是全国有名的好货。花椒适应与气候温暖，湿潮的环境下生长，有很强的耐寒和耐旱能力，生命力很顽强，

甘肃武都那边，山高林密，石头山上温度高，常年日照时间久，盛产的花椒香味扑鼻，麻味十足，熟透的大红袍花椒你要吃一粒，立马憋气，喘不过气来。

花椒树正常情况下2米到5米左右，需要每年修剪，颈干上有好多小刺，叶子是对生，呈椭圆形，叶子的边缘像锯刺，采摘花椒的人，经常手上被花椒刺扎的到处都是烂洞，但是花椒刺有消炎作用，扎了从来不会感染，正常情况下，花椒果六月份到八月份就全熟了，因地制宜，四川的青花椒六月份新货就下来了，紫壳花椒大概七月份就新货下来了，陕西韩城的大红袍花椒七月底也会到新货。

1.紫壳花椒，甘肃武都的紫壳花椒，价位高，味道很好，也是最受欢迎之一。

2.青花椒，四川的青花椒，也称麻椒，没有最麻只有更麻，特麻那种，但是香味不足，价位便宜，适合火锅，椒麻鸡等。

3.大红袍花椒，陕西韩城的大红袍，也是产量最高，用量最大的一种花椒，香，麻，色泽红亮好看，价位合理，人们容易接受，餐饮行业大批量使用的花椒。

以上几种花椒也是市面上最常使用的几种花椒，希望能和大家互动，分享一下，共同探讨。

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文章到此结束，如果本次分享的花椒产地和花椒的品种和产地的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！