大家好,关于酸枣面很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于酸枣面儿的知识,希望对各位有所帮助!
1、友人捎来山西太原某厂家产的“酸枣粉”,包装亦精。取出是自然块状,掰一小块儿入口一品,嗯!就是上世纪50年代咱哈达街的酸枣面子味儿,一点儿不差!
2、那时我们家住西屯三道街路南石猴店界比儿(隔壁)。往东走几十步便是永安堂胡同,后来叫公安胡同,因了稍东一红漆大门儿即原市公安局,那曾经是早先伪喀喇沁旗署邢致祥旗长的宅子。
3、永安堂胡同北口西侧是伪满时日本人办的“大姆公司”。一个大院子,有南北两个门,北门有高台阶但不宽,我小时院里已成民居。高台阶上有限的平台上摆一小摊卖东西。那商品很简单:大块酸栆面儿和可以剪成用来搧片子的印有《封神演义》人物彩色小圆图的簿纸板,印着邓九公、土行孙诸形象。还卖用山楂做的裹蛋(丹)皮。冬天地上摆的筐里盛着冻黑了铛铛硬的酸梨蛋子,买回家要放在凉水里“缓”着,待“拨”(析)出一层冰壳,然后就可以嚼着水凌凌酸甜的梨肉大饱朵颐……总之,都是我等始龀之辈垂涎的东西。
4、攒五分钱买一包酸枣面已经让几个秃蛋极富幸福感,如勾的眼神盯着摊主用小刀咔嚓下酸枣靣儿,用小杵秤“约”(称)了倾入预先糊好的纸袋里,几个秃蛋迫不及待的伸出脏兮兮的手你一揑我一揑抿进嘴里,如膺九锡。何况五分钱可以买不老少……
5、摊主是我们眼中的传奇人物。五、六十岁,很慈祥平和的样子。装袋后看我们眼巴巴的总要添点儿秤,这引起我们一阵欢呼……老爷子姓赵,脑后头发根上留了一条短短的掺了白发的小辫子,人们都叫他赵小辫儿,在我辈心中名闻遐迩!
6、一晃七十年过去,我竟又吃上了酸枣面,尽管余齿摇摇。一霎间如烟往事扑面而来,特别是赵小辫和他摊子上的美妙商品!
7、万壑松风——本名孙国辉退休前曾供职市政协文史资料部门,热心学习赤峰近现代史料和摄影,曾出版《赤峰摄影史》及举办肖像摄影艺术个展,文学作品曾被国家及外省报刋选用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。