隆尧羊汤 隆尧羊汤赋

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1、喜珍馐，爱鲜美，乃人之本能也，因美食而思故乡者，亦游子之赤心也。余籍贯邢州隆尧，其地有“两山夹一川”之誉，以鸡腿葱和白菜而驰名华夏，乡邻饲羊者多，遇红白诸事，逢年节喜庆，必有羊汤入馔，勾口腹之欲，教人垂涎三尺，饕餮（1）罔足，幼时情景，历历在目，故作辞赋以记之。

2、芸芸众生，品类万种；维物斯羊，析体画形。史载弥久，溯四千年殷商，甲骨契文；世慕甚遐，铸造四羊方尊，人皆睐青。仓颉造字，以鱼羊合而谓其鲜，以浓香氤氲扬其名。巍巍太行泽披方圆百姓，悠悠滏阳洇润人杰地灵。

3、隆尧羊汤，色白汤浓；留之鲜香，弃之膻腥。侃侃文化疆域，聊聊盛夏养生。若夫丘陵坡地，何来宣务之峰，丛高草茂，甘泉泠泠。福绵德厚，风调雨顺之适食；富庶繁盛，六畜兴亡之依凭。而或碧水蓝天，泜河两岸，沃野广袤，千里平川。羊倌散牧，群羊闲游，吸天地之浩气，纳乾坤之精华。人与山水和谐，羊徜徉于四野，如画舒展，襟怀豪情。而散于沟壑之群羊，其心舒，其态悠，其毛柔，其肉嫩，以骨煮水，全身融之，葱花点翠，辣椒撒红，色香味俱全，可辩可明！

4、庭院中，街道边，置大铁锅于灶上，选柴木而生火，择葱姜而下锅。陈皮肉桂白芷草果，少时水沸，肉熟捞沥，滚烫素汆，浓汤入碗。汤浓白，芫荽青；杂碎软，浸髓精。视之颜值光亮，乳汁之色，秀色可餐，未尝已急弗可奈，抓耳挠腮，欲一品而为快，恐四座其先尝。初入口，香醇细滑，暖意腾涌；碗见底，大汗淋漓，香远益清。盛夏喝之可健脾祛湿，寒冬食之能暖胃消病。光阴因其而增色，日月因其而振兴！

5、咦！羊汤之爱，普五湖而遍四海，而独钟于隆尧羊汤者，盖同乡之士，因“隆尧”二字而思故土，然则食其汤而知其髓者，岂不闻“甜咸均味，苦乐皆福”之涵义也！

6、（1）饕餮：后人传闻饕餮乃贪婪，贪吃之物，但据《左传》中记

7、载饕餮为缙云氏之子，而不是龙之九子之一。

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