雨生红球藻(什么是雨生红球藻)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于雨生红球藻，什么是雨生红球藻这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

最近小编参加了第二十四届健康天然原料、食品配料中国展，展会上很多的天然原料让我们感受到全新的原料及配料“盛宴”，想必天然原料的开发和利用，让全球味蕾工匠有了更多的创新和发现。结合目前市面上的一些保健类产品，小编这次想介绍一下展会上了解到的雨生红球藻。这一物质不仅在一些保健品中被使用到，甚至在一些成人或者中老年奶粉中偶然发现也有添加。那么雨生红球藻是什么呢，我们一起来看一看。

由南京野生植物综合利用研究院发表的《雨生红球藻中虾青素的研究与应用》一文中提到，雨生红球藻作为一种单细胞淡水微藻，在绿色营养细胞的状态下，进行光合作用；而在桔黄色不动细胞的状态下，可以快速累计虾青素，随着孢囊细胞成熟，类胡萝卜素也大量累计，最终虾青素可达细胞干重的4%-6%。

在化工管理期刊发表的《雨生红球藻化学成分的研究》中提到，虾青素具有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病等作用，而利用这种微藻提取虾青素具有广阔的发展前景，并且雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的最好生物。这一点在潍坊学院生物与农业工程学院

发表的《极具经济价值的微藻——雨生红球藻》中也有提到，虾青素的来源有虾、蟹等水产品的废弃物、红发夫酵母及雨生红球藻。这其中，虾、蟹等水产品的废弃物中虾青素的含量较低，并且其提取的成本昂贵；天然红发夫酵母中虾青素的平均含量仅为0.4%。因此雨生红球藻被认为是最好的天然虾青素的来源。虾青素作为一种最高效的纯天然抗氧化剂，其作用包括清除体内自由基，提高抗衰老能力，其天然抗氧化性是类胡萝卜素的10倍、维生素E的550倍之多。

在2010年4月，雨生红球藻也被列为新资源食品，在《关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告》中提到，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准雨生红球藻等为新资源食品。并且对其质量也提出要求，比如总虾青素含量(以全反式虾青素计)需要≥1.5%，并且其使用范围不包括婴幼儿食品。

那么关于雨生红球藻的相关介绍我们就说到这里，大家如果对于其他的保健原料有兴趣的，欢迎给我们留言，我们也会查阅资料，分享给大家！感兴趣的朋友，记得关注我们哦！

1.《雨生红球藻中虾青素的研究与应用》中国野生植物资源张广伦；肖正春；张锋伦；张卫明；南京野生植物综合利用研究院

2.《雨生红球藻化学成分的研究》化工管理邱佳遵义医药高等专科学校

3.《极具经济价值的微藻——雨生红球藻》特种经济动植物李冬玲潍坊学院生物与农业工程学院

文章到此结束，如果本次分享的雨生红球藻和什么是雨生红球藻的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！