雪燕是什么，这个东西是什么

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1、这个东西是雪燕。雪燕是燕窝吗？雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物，最初发现于缅甸，被称为缅甸雪燕或缅甸拉丝雪燕。当地人划破苹婆树的树干，打孔采集它的木髓分泌物，风干而成。所以雪燕并不是燕窝。医疗美容用的玻尿酸大多是从雪燕里提取的。

2、市场上还有一种印度雪燕，国内叫它卡拉胶。它实际上是树胶，泡发后和雪燕类似，所以被称为印度雪燕。雪燕刚分泌出来时有一股酸味，但泡发后酸味立即消失。雪燕泡发倍数是惊人的，一般为30~50倍。雪燕可以饱腹又能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，有助于控血糖。它还含有较多膳食纤维，有润肠通便的作用。

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