高淳螃蟹(高淳固城湖螃蟹开捕啦)

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央广网南京9月20日消息（记者王锡斐）“起螃蟹喽！”9月20日上午，南京市高淳区的固城湖螃蟹正式开捕，也为9月22日举办的第二十三届中国·高淳固城湖螃蟹节拉开了帷幕。

开捕现场（央广网记者王锡斐摄）

高淳固城湖螃蟹节已经走过23年，得益于高淳优良的生态环境，这里产出的螃蟹青背白肚、金爪黄毛，味道鲜美油足。以螃蟹为主的水产养殖业已成为高淳最为重要的富民产业和最具特色的地标产业。高淳区水产专家介绍，今年高淳区螃蟹养殖面积达21.97万亩，全区螃蟹苗种投放2.32亿只，总产量预计达1.95万吨。

除了今年的固城湖螃蟹开捕仪式，高淳还将举办中国河蟹区域公用品牌发展论坛、固城湖螃蟹推介会、蟹王蟹后争霸赛、2023中国南京（高淳）优质农产品博览会等活动，提升固城湖螃蟹品牌曝光度、知名度，助力产业增效、农民增收。

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