鳄梨是牛油果吗，皎洁话养生原来鳄梨就是牛油果啊

各位老铁们好，相信很多人对鳄梨是牛油果吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鳄梨是牛油果吗以及皎洁话养生原来鳄梨就是牛油果啊的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

宝宝今天的辅食是牛油果米粉泥，配料：牛油果、米粉加母乳，小宝贝吃得特别香，牛油果现在是婴幼儿辅食中很火的明星产品，也被广泛评为最有营养的水果、孕妇最适宜的水果等等，那牛油果的营养价值到底如何呢？

牛油果也称为鳄梨、酪梨、油梨、奶油果等，所以大家看到这几种名称的时候就不要再迷惑了，统统都是牛油果哦。每100克牛油果含有15.3克的脂肪、2克蛋白质、7.4克碳水化合物，总共161千卡的热量，另外还有599毫克的钾、1.9毫克的尼克酸（也称为烟酸）等等，含有这些东西说明什么呢？

牛油果的15.3克脂肪中有10克是单不饱和脂肪酸（橄榄油中的主要脂肪酸类型），剩下的5克是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，大概各占一半。正因为牛油果的脂肪含量较高，所以牛油果的热量是苹果（54千卡）的3倍、香蕉（大家公认的高热量水果，93千卡）的近2倍、菠萝蜜（105千卡）的1.5倍。

对于低钾血症的人来说，很多人都告诉他吃香蕉补钾。100克香蕉中的钾含量是256毫克，而牛油果是599毫克，在水果中算是相当高的。除了低钾血症的人，像高血压人群也应该注重补钾，钾对降低血压有好处。同样的道理，高钾血症的人则要慎重食用牛油果。

相对于其他水果来说，牛油果的蛋白质和尼克酸的含量也较高。虽然牛油果的某些营养成分高于其他水果，但是也有一些营养成分不如其他水果高，因此，我们还是应该注重食物多样化，选择各种类型各种颜色的水果，只有食物谱越广泛，我们摄入的营养成分才会越全面。

网传牛油果的成分接近于母乳，所以适合婴儿。其实，别说牛油果，就是配方奶的营养成分也比不上母乳。牛油果之所以是适合婴幼儿首选的辅食之一，是因为它的口感比较细腻，又没有多大的味道，对于刚开始接触外界食物的婴儿来说，先添加没有太多味道的食物比较适宜。

牛油果因为含有较多单不饱和脂肪酸、膳食纤维，因此比较适合孕妇、哺乳期妈妈及老年人食用，当然普通人群也可以食用，对于特殊人群，如高钾血症和糖尿病人群则应在营养师指导下食用。

什么样的牛油果是最好的。一般市场上的牛油果有黑色和绿色两种，黑色的牛油果是成熟了的，黑色的牛油果建议当天食用，绿色的需要放置2-3天，等表皮变成黑色再食用。如果给宝宝做辅食，可能需要半个牛油果就够了，剩下的半个可以撒上柠檬汁，用保鲜膜裹好放入冰箱中冷存。当牛油果有果汁味道时说明已经腐烂了，最好别再食用，下面这张图是牛油果几个阶段的外皮颜色，大家可以参考下：

关于鳄梨是牛油果吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。