众所周知,目前中国的很多投资渠道受到了阻碍,酒店作为中国发展最为健全的行业之一,投资风险也相对较低,成为投资者的首选。
然而为什么有的酒店明明客人很多却利润单薄?管理制度先进科学却依然会赔钱?其实,始作俑者就是隐性成本。
什么是隐形成本?
酒店的隐形成本往往是指投资方、酒店方没有意识到、没有发现到而产生的成本,致使最终经营业绩很差。
酒店人都知道,酒店业的成本支出非常高,其普遍面临的费用为:
【一次性用品(卫生间洗漱用品)】
【洗涤费】
【客房固定资产折旧费及修理费】
【服务人员工资】
在这些费用中,一次性用品的使用成本就会成为酒店人没有重视的隐形成本,因为单次费用不起眼,导致小费用堆积成大费用。
为了迅速减少成本,有的酒店又往往喜欢在设备、用品上打主意,试图用低价采购一般的设备或一次性用品,以降低成本,最终影响酒店的服务质量,长此以往就会不知不觉地陷入成本费用控制的误区和怪圈之中。
●垃圾分拣人员工作量增大
●一次性拖鞋存在安全隐患
●疫情影响酒店囤货无处安放
● 一次性用品采购成本巨大
我们用一个简单的方式来计算,一家中级商务酒店有150间客房,全年入住率为70%。酒店采购一次性拖鞋的成本是2元/双,按照每间客房配备两双,那么一年时间仅一次性拖鞋的成本支出就达到:150*70%*2*2*365=153300元。
当然这还只是一次性拖鞋的成本支出。
省去顾客带走酒店一次性用品的情况,每年花在酒店“六小件”上的隐形成本就高达三、四十万。
在这些问题上,很多酒店经营者没有重视又没有想不出好的方法,苦于其心,却无能为力。
在地方出台一系列酒店取消“六小件”政策下,如何让环保与顾客满意度都不能少,用可降解、卫生无毒的环保产品替代一次性用品。
用汇绿环保拖鞋替代一次性拖鞋
重庆沃林酒店
重庆沃林酒店是集loft特色房间、中式快餐、重庆小面、禅意茶舍于一体的高端精品酒店,也是我们的合作酒店,他们着力追求“城市民宿”新理念,同样倡导绿色环保,为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮。
与汇绿环保合作伊始,将“创绿行动”与酒店内部管理有机结合起来,使之相互促进、相互提高,并得到非常多顾客肯定与赞赏。
●来自酒店住客的真实评价
●汇绿环保拖鞋产品摆放
重庆国宾酒店
重庆国宾酒店系西永地区投资兴建的高档商务精品酒店,也是沙坪坝区“五叶绿色饭店”。绿色酒店作为饭店业的一个新的经营理念,在更新饭店营业体系更利于环保的同时,引导公众“减量化”、“再使用”、“再循环”、以及“替代”的绿色消费是一个重要内容。
与汇绿环保合作,用汇绿环保拖鞋替代一次性拖鞋,增加顾客的自然、时尚、健康及环保的体验的同时,减少人力、成本、空间、时间,同时采用拖鞋新零售模式给酒店带来直接效益。
●来自合作酒店的认可
泊联汇时尚酒店
泊联汇时尚酒店是一座独具特色的主题酒店,作为一家主题酒店,采用绿色建筑设计理念,将可持续发展概念融入酒店环境中,摒弃一次性塑料制品,减少塑料消耗和污染,采用汇绿环保拖鞋产品,提升资源利用效率,通过绿色环保概念打造优越的酒店环境,为住客创造非凡入住体验。
●更多合作酒店住客对汇绿环保拖鞋的真实点评
汇绿环保提供环保拖鞋行业标准解决方案的同时,不仅有效降低酒店一次性拖鞋带来的使用成本,减轻酒店囤货问题,更加深顾客对“环保拖鞋”的认知。同时,为酒店提档、降费,有利促进酒店行业健康环保的发展,是一件利国、利民的重大创新。
全国目前已经有30多个城市住宿行业取消提供一次性用品,今年1月,国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,规定到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管,未来酒店用环保产品替代一次性用品是势在必行的。