各种抗菌名词的差异，拡大る，你知道吗？

在这段防控疫情的特殊时期，口罩、消毒用品已经成为必需品，市场上也供不应求，许多日本除菌和消毒用品同样出现热销甚至断货现象。但是可能大多数的人对这些抗菌产品的概念很模糊，这几个词到底有什么区别？

各种抗菌名词的差异

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抗菌：抑制细菌繁殖

抗菌有两层涵义，当它在商品上出现时，表示这个商品经过抗菌加工，能够起到防止细菌繁殖的作用，并不等于抗菌本身这个泛指名词。

日本经济产业省出台的《抗菌加工制品指南》给出的相关定义为：“经过抗菌加工的制品可抑制其表面细菌繁殖”，而并非杀灭或减少病菌。具体来说就是通过在案板中添加有抗菌能力的铜、银、钛等化合物，或加入纤维等方式，使其产生抗菌作用。

包装上标的杀菌、除菌、消毒、抗菌这些字眼，大致可以分为“能杀死细菌”和“不能杀死细菌，但能防止细菌滋生繁殖”两个类别， “能杀死细菌”的是灭菌、消毒字样，“不能杀死细菌，但能防止细菌滋生繁殖”的是抗菌和除菌字样。

要做到去除病毒的话，需要看产品上是否标有“去除病毒（ウイルス除去）”的字样，只写有除菌、杀菌抗菌或消毒的产品是不能去除病毒的。

图：日本蛙田技研抗菌洗衣凝珠

日本JFRL官方验证产品抗菌活性值＞5.6，有效抗菌率达99%以上

除菌：“一定程度减少细菌及病毒”

除菌指“可在一定程度上减少细菌、病毒”，用于描述洗涤剂、漂白剂等“日常用品”。碍于日本法律，除了医药品与医药部外品都不能标示“杀菌”，因此除菌是最常见的单词。可以在洗碗精、洗衣精、无酒精喷雾、抹布等商品包装上看到。

图：日本除菌家庭清洁品牌美净荣

日本肥皂洗涤剂工业会发布的《关于家用合成洗涤剂及家用肥皂标注的公平竞争规章》规定，若要为厨房用洗涤剂中的海绵除菌剂、家用洗涤剂、衣物洗涤剂等产品标注“除菌”标识，需遵守规章中统一标准。

如日本除菌家清品牌中洗衣机槽除菌清洁剂，可以有效去除大肠杆菌、葡萄球菌等有害细菌，这里提到的就是“除菌”的标识。

图：日本除菌家庭清洁品牌美净荣

杀菌：杀死或消灭细菌、病毒

杀菌分为“灭菌”和“消毒”，又指杀死细菌。这个词仅限用于描述消毒剂等有医药品医疗器械相关法律规定的“医药品”，以及药用皂等药妆产品。洗涤剂和漂白剂不可使用这种描述。

灭菌：从定义上最强——将所有微生物完全杀死

灭菌指“杀灭或除去所有细菌、病毒”。用物理或化学方法，完全杀死培养基或器物内外的一切微生物，使灭菌对象上的蛋白质完全变性，不管是不是带有病原性的微生物全部杀死。经过灭菌处理的制品，医疗物品中有“灭菌纱布”“灭菌精制水”等制品。

从定义上来看，效果最强的是“灭菌”，但是通常所说的“灭菌○○”仅指“经过灭菌程序的物品”，而并非表示该物品具有灭菌作用。像包装上写有“滅菌済”字眼的产品就是包装内不存在微生物的意思，可以理解为无菌产品。人体内有许多共生菌，自然界中也栖息着霉菌、细菌等众多微生物，它们并非都对人体有害。学习危险细菌、病毒相关知识，采取有效应对方法才是良策。

消毒：杀死部分细菌／病原菌

消毒指的是杀死部分细菌 / 在防止被感染的程度上杀死病原菌，指用物理或化学方法消灭某种范围内的有害微生物，保留目的菌。例如，进行食用菌组织分离时，子实体表面必须进行消毒，消灭体表杂菌，以便获得分离物的纯培养。

冠状病毒如何消毒防范？

无论2003年非典，还是这次新冠状病毒肺炎。都是病毒感染，病毒和细菌从微生物学角度差异很大。

参考《医院消毒技术规范》，一般意义上，各种病原体的杀灭难度从容易到难排序：

亲脂病毒