一天吃几个核桃？常吃核桃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于一天吃几个核桃和常吃核桃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享一天吃几个核桃以及常吃核桃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、2021年，哈佛大学公共卫生学院研究团队在《营养学》（Nutrients）公布了一项长达20年的随访调查研究。

2、该研究共涉及67014名女性和26326名男性，这些研究对象在基线检查时都未发现患有癌症、心脏病和中风等疾病。

3、在调整多变量因素后，研究人员发现：

4、每周吃超过5份（一份28g，约2~3个核桃）核桃，可能对降低死亡率和延长寿命有很大帮助。

5、每周食用2~4份核桃，就有助于降低心血管疾病导致的死亡风险。

6、而对于一些饮食质量本来就不高的人，即使每周只吃少量核桃也可能有助于长寿。

7、核桃的两大作用不能忽略！

8、1保护血管，降低“坏胆固醇”水平

9、虽然核桃约含有60%的脂肪、热量非常高，但其中包含大量不饱和脂肪酸。

10、因此，经常食用核桃，反而对血脂有利。

11、此前，就有研究发现，每天适量吃核桃，能使“坏胆固醇”水平降低。

12、这可能与核桃含有亚油酸、亚麻酸和油酸等营养成分有关。

13、这些物质共同构成对血管里脂质的控制和管壁的保护，可以减少脂质在管壁的沉淀聚集，对维持正常的血脂水平乃至心脑血管系统的健康都有重要作用。

14、2对抗衰老，清除氧自由基

15、核桃具有一定的抗氧化、防衰老的作用，这与核桃富含多酚类物质有关。

16、研究发现，多酚类物质具有抗氧化作用，能保护人体免受自由基侵害。

17、此外，核桃里含有的天然维生素E、亚油酸、亚麻酸和油酸也能够对抗衰老，清除氧自由基，从而延缓人体的衰老速度。

18、除此之外，核桃还有利于大脑的发育。

19、吃核桃每天不超过3个

20、核桃虽好，但不宜过量进食，否则容易造成血糖波动。

21、对于健康人来说，一天吃两个核桃就足矣，最多不要超过三个，吃的时候细嚼慢咽，使唾液充分与核桃接触，以利消化吸收。

22、对于老年人来说，大家还可以学一学国医大师阮士仪的吃法：将核桃磨成的粉，喝牛奶的时候加一点。

23、核桃中的薄片叫做分心木，也不必丢弃，可以用来泡水喝，这有助于改善夜尿频多的症状。

24、小贴士：核桃要吃原味的

25、市面上坚果口味众多，比如奶油味等，这些口味都是经过烘烤、盐焗加工过的，吃不出是否添加剂超标。

26、而且，部分不良商贩为了让坚果看起来更诱人，会做一些处理，所以越是看起来油光水滑、颜色鲜亮的越要当心。

27、好的核桃一定要选择原味的，表面有明显纹路，闻起来有淡淡的木香。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。