不正常猪肝的图片，猪肝什么颜色才是正常的

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1、正常的猪肝应呈深褐色，而若其颜色变为红色或紫色则表示不正常。因此在购买猪肝时要格外谨慎，最好避免购买切开后有溢血或长水泡的猪肝。猪肝富含蛋白质、铁元素葡萄糖以及其他对人体有益的营养元素，适量食用可增强免疫力。值得注意的是，正常的猪肝应为深褐色而异常的猪肝常常呈红色或紫色这种猪肝通常来自病死或不健康的猪对身体有一定伤害。此外，如果猪肝边缘变黑也表明其不新鲜应避免购买。

2、购买猪肝时，应仔细观察外部颜色和猪肝的状态。病死猪的猪肝常会有切开后溢血或长水泡的现象，不适宜食用。有的猪肝可能经过添加水分而变得白色，并且外形会膨胀，但此种猪肝在被捏扁后会立即恢复原状。

3、猪肝含有丰富的蛋白质、葡萄糖维生素以及其他对人体有益的营养元素，有助于增强免疫力。此外，其中富含的铁元素可以调节和改善贫血，并促进人体的生长和发育。

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