乌梅汤配方(乌梅汤的做法)

大家好，关于乌梅汤配方很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于乌梅汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一杯乌梅汤才是夏天的正确打开方式！据传乃清朝末年从宫里传出的秘方：用乌梅、桂花和蔗糖调配恰当，微火烹熬，出锅后用冰镇之。汤汁入口酸甜，冰凉润喉。《黄帝内经》指出，针对炎热夏季，应该晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，饮食方面，酸味收敛，可固护体表，防止出汗过多伤气损阳，故可多食酸梅汤。

2、将材料（桂花除外）装入煲汤袋，加2.5L冷水，大火煮开，转小火煮1.5-2小时；

3、起锅前5分钟放入桂花及足量的冰片糖。

乌梅汤太酸，冰片糖边放边尝味道，放到适合自己的甜度即可！

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关于本次乌梅汤配方和乌梅汤的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。