吃小河虾的禁忌(白灼河虾)

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今天星期天，早上晨运完之后到菜市场去买菜，今天打算买点河虾回去做白灼虾。

来到一档我经常帮衬的卖鱼档前面，看见老板娘正在忙着呢！今天的河虾真生猛，问老板娘多少钱一斤？她说30块1斤，河虾挺大一个，价钱还算合理，老板娘给了我两个小菜篮，一个用来捞虾，一个用来装虾，精挑细选完之后，让老板娘称了一下，说一斤多了，给36块吧！

买完虾之后，再到超市去买一根猪大骨来煲汤，（因为超市的猪大骨比市场的便宜多了），广东人就好这口，再买了三根胡萝卜和一根莲藕，然后再买了两根丝瓜就回去了。

在去掉内脏，这河虾的生命力真顽强，肠子都摘掉了，还活蹦乱跳的，跳的满地都是。

在这里我发现一个很奇怪的现象，把那些摘掉内脏的河虾放在一个没有水的碟子里，它还能活蹦乱跳，十来分钟都死不了，但是如果把它们放回水里面，没过两分钟就死了，是不是因为在水里吸不到氧气呢？搞不清楚。

在热锅里面加入花生油，待油温升至八成热时，将河虾倒入锅中翻炒，直到虾身的颜色变成红色时，

盖上锅盖煮它五分钟左右，开盖，加用适量的食盐、生抽、料酒，然后再加盖煮五分钟左右，再开盖翻搅一下，好让咸味分布均匀，

再盖上盖子煮五分钟左右，开盖起锅，一道美味的白灼虾就完成了，

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那么吃河虾对我们人类身体有什么好处呢？1、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，用取适量河虾，研碎，黄酒热服，连服几日，可起催乳作用。2、缓解神经衰弱：河虾有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。河虾中含有重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，为大脑提供营养。3、有利于病后恢复：河虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是较好的食物。

中老年人、孕妇、心血管病患者。

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并不是所有人都适宜吃河虾的哟；

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并且河虾不可与石榴、柿子同食；

河虾不宜与石榴同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，石榴含有鞣酸，两者同食可能会降低河虾中的营养成分。河虾不宜与柿子同食，一起吃会刺激肠胃，可能会引起呕吐，恶心等肠胃不适症状。

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