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1、健身爱好者都知道,有一种打着健身旗号的氨基酸补剂——肉碱。
2、但是你们对肉碱又有多少了解呢?
3、肉碱补充剂分为三种不同形式:
4、一般来说,肉碱是长链脂肪酸的粘合剂,把它们运动到线粒体内,以完成新陈代谢。虽然人体可以自己生产肉碱,但研究表明口服肉碱可以增加体内肉碱浓度,可以通过补给来最大化肉碱浓度,从而最大化其效果。
5、但实际的研究结果是怎样的呢?
6、能量输出研究表明肉碱补剂并没有带来明显的提高。一个研究小组发现能量输出峰值和均值有一些短暂的提高。然而,这个小组在进行了28天的试验后,发现能量输出实际上下降了。
7、另一个研究表明,肉碱对有氧耐力稍有帮助,但每天需要15克,是普通标准的四到五倍。
8、其他容差范围较大的研究声称,肉碱对有氧和无氧都没有明显帮助,最多可能会提高恢复水平。
9、肉碱带来的一氧化氮可以改进生物标记,减少组织损伤。肉碱的成分似乎的确有这样的功效,但它在实际中是否有帮助,现在还有待考证。根据肉碱对脂肪酸在线粒体内的运输功能来看,唯一能够确定的方面就是它的减脂效果。不过补剂的效果没有那么大。似乎无论人体能够产生的肉碱有多少,都已经足够最大化它的效果了,补充更多并不能带来更多的好处。
10、肉碱补剂的确有有益之处。这是对于那些患有肉碱缺乏症的人来说的,尤其是对于那些素食主义者或者正在素食饮食的人,以及卡路里摄入严重不足的人和老年人。其他人的话,只要确保吃足了蛋白质,基本不需要再补充。
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