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常吃南瓜有四大好处?常吃有这5大好处

很多朋友对于常吃南瓜有四大好处和常吃有这5大好处不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

南瓜,也被称为“金瓜”,有着软糯香软的口感,是餐桌上常见的食材之一。不管是直接蒸煮,还是炖汤、炒菜都很美味,老少皆宜。

而且南瓜营养丰富,其膳食纤维含量较高,脂肪含量较低,属于低脂食品,还富含维生素、常量元素、微量元素、蛋白质与氨基酸等营养成分。

那么,经常吃南瓜能给人体带来哪些好处?怎么吃对健康更有益?今天小编带大家了解一下。

常吃南瓜,收获5大好处

南瓜早在《本草纲目》和《镇南本草》中有记载“性温、味甘,入脾、胃经,主治补中益气”,可以缓解脾虚、气弱、营养不良等症状。

而中医讲“脾是人体的气血生化之源”,所以常吃南瓜,既补气又有益于补血。

②果胶:润肠护胃、解决便秘

南瓜中含有丰富的膳食纤维,其中果胶的含量达1.14%-2.03%。

果胶是一种可溶性膳食纤维,具有吸附性,不仅能促进胃肠道蠕动,还可以吸附胃肠道的有害物,从而有助于通便润肠,促进有害物排出体外,减少肠道黏膜受刺激,促进溃疡愈合。

③膳食纤维:辅助降低胆固醇

南瓜富含膳食纤维,不仅能增加饱腹感,控制饮食,还能促进肠道蠕动,包裹多余的脂肪排出体外,从而辅助降低血胆固醇水平。

④高钾低钠,辅助降血压

南瓜的钾含量是145毫克/100克,钠含量是0.8毫克/100克,是一种典型的高钾低钠食物,钾元素可以促进多余的钠从体内排出,起到调节血压的作用。

⑤β-胡萝卜素:保护视力

南瓜β-胡萝卜素的含量,高达30毫克/100克,约胡萝卜的4倍!β-胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,在保护视力、皮肤健康、免疫力等方面有重要作用。

南瓜的边角料也别扔

南瓜子、南瓜藤、南瓜花等部位其实都能吃,而且从中医上来说它们还都具有不错的养生功效。

南瓜子中含有较多的锌元素,这种物质对生长发育及组织再生具有重要意义,在维持心脑血管健康、增强免疫功能方面也发挥着重要作用。

南瓜子中的色氨酸则能促进血清素的形成,血清素是褪黑素的先质前体,它对于改善睡眠质量很有帮助。

中医认为,南瓜藤具有通经脉、活血、和胃的功效;它的β-胡萝卜素含量是大白菜的1.7倍,钾含量也比较丰富。平时清炒、凉拌、煲汤都可以,吃法十分多样。

南瓜花中含有的芸香甙能提高人体的凝血水平,对心脏和血管具有保护作用。

南瓜花怎么吃呢?可以酥炸南瓜花,南瓜花洗净后用盐水浸泡一会儿,放面糊里裹一下,入油锅炸成金黄,撒上椒盐,吃起来十分美味。

喜欢清淡一些的,也可以用南瓜花来煎鸡蛋,或是做碗瓜花汤,味道同样很不错,还可以别出心裁做一道南瓜花酿肉。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的常吃南瓜有四大好处和常吃有这5大好处问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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