很多朋友对于心里美的营养价值和心里美是做凉拌菜的好食材不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1、#头条创作挑战赛#做了一盘凉拌心里美萝卜,口感清脆爽口,是一道非常开胃的小菜!大家都非常喜欢吃。
2、心里美,是萝卜的一种,切开可以看到,萝卜里面的是粉红的果肉,有点火龙果的感觉。
3、心里美是做凉拌菜的好食材,用它做出来的小菜,脆甜多汁,清爽美味,吃起来风味独特!
4、心里美一个、盐一勺、白醋一勺、生抽一勺、香油几滴。
5、从菜园里薅回来的心里美,凉拌一下特别好吃,口感非常清脆。
6、今天决定用它拌一道美味可口的凉拌菜。
7、首先,把心里美洗净,用刀把它从中间切开,有一半心里美就可以做一盘了,如果家里人少的话,做一盘就够了。
8、心里美的内部粉红粉红的,特别好看,恨不得马上就上去咬一口。
9、像这种内部全红的心里美,我们也经常管它叫做满堂红,听着就特别形象。
10、也有人叫它冰糖萝卜,足以见得它有多么甜。
11、把心里美得皮去掉,皮有点辣,如果喜欢这种辣皮的话,也可以不去皮。
12、记得小时候的,我经常把心里美萝卜当水果吃,把心里美切成片后,把萝卜皮小心翼翼地扒掉,先把红心吃了,再慢慢品尝萝卜皮,虽然有一丝丝辣,但嚼起来特别有滋味。
13、心里美去完皮之后,用刀把心里美切成片,然后再切成丝,如果想让丝更均匀一些,就用擦板擦成丝。
14、往萝卜丝中撒入一勺盐,用筷子拌一拌,最好是用手抓拌抓拌,这样萝卜中的水分会更容易撒出来。
15、挤去掉心里美中的水分,如果担心萝卜丝偏咸,就用凉开水冲一遍,再挤去水分。
16、往萝卜丝中加入胡椒粉,加入凉拌醋汁,加入生抽,加入蒜瓣,香油,还有辣子油等调味料,用筷子把它们拌匀即可。
17、这样好吃的凉拌心里美萝卜丝就做好了。
18、非常清脆,酸甜开胃,特别好吃,尝一口,味道好极了。
19、这道开胃小菜,操作非常简单,味道还好,喜欢的朋友快去试试吧!
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