大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于椰子煲鸡汤的功效与作用,海南的椰子煲鸡汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、从海南省买回来的椰子,真正的鲜,真正的嫩,真正的甜,当你真正的喝过了,才会感觉到椰子煲鸡汤的味道不错啊!
2、新鲜的椰子一个,将外壳去掉了,洗干净开两个天灵盖小口子,先把椰汁用大汤碗倒出来装着备用,然后就是用砍骨刀把椰子,砍碎片了用小刀撬开椰子肉,最后是用清水洗一遍了。
3、新鲜的老母鸡半只,洗干净备用切成小块备用。
4、红枣六个,洗干净备用切成小块备用。
5、将以上的椰子肉,红枣,姜片少许,鸡肉,加半锅清水先煲三十分钟,最后是把椰汁水加入锅里,再煲上三十分钟,加少许盐巴调味即可以开喝了。
6、要知道椰子煲鸡有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效,因为椰子有润阴养肺、解渴去暑、生津利尿之效,益肠胃。椰子鸡汤中用的是鸡肉,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口。补中有清,风味独特;益气生津,清热补虚。适用于各种年龄,疲倦无力,烦热口渴的。
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