白茅根止咳化痰吗？在这个金秋时期一定要给家人炖个白茅根雪梨猪肺汤

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1、在闽南汤是每天餐桌上必不可少的，很多时候我们为炖什么汤绞尽脑汁，天天为要买什么来炖汤而在菜市场转好几圈。秋天气候干燥，经常出现上火、皮肤干裂、口干咽干的症状，呼吸系统疾病也高发。金秋之际，是为身体进行温补的最佳时期，今天为大家介绍一道秋季的养身汤品---百茅根雪梨猪肺汤，来护肺养胃、润燥养阴。

2、白茅根雪梨猪肺汤

3、材料：一副猪肺，搭配4个雪梨，约200g的鲜白茅根，加上适量的瘦肉，少许的陈皮

4、[心]将陈皮洗干净用清水浸泡一下

5、?[心]雪梨切块，白茅根切段，备用。

6、?[心]猪肺洗净后在沸水中煮5分钟左右，把猪肺中的气泡和白沫煮出来，

7、??[心]把煮过的猪肺切片，把准备好的瘦肉也切成片

8、???[心]把准备好的材料一起放入锅中，先用大火煮开，把上面的沫撇掉，然后转为小火慢煲两个小时。

9、????[心]炖好后加入食用盐就可以食用了

10、?????[玫瑰]雪梨味甘，有润燥止咳、生津化痰的功效，非常适合秋季食用；猪肺可以补肺，白茅根性凉，有清热利尿的作用，所以白茅根雪梨猪肺汤特别适合体热、容易流鼻血、秋季咳嗽的人食用，能起到清热化痰、止咳润肺的效果。

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