羊肚菌的食用方法介绍？羊肚菌怎么做好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于羊肚菌的食用方法介绍和羊肚菌怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享羊肚菌的食用方法介绍以及羊肚菌怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、羊肚菌是菌类的一种，而且是可供食用的菌类，无论是炒食还是煲汤都是可以的。那么，羊肚菌怎么做才好吃？羊肚菌好吃吗？

2、羊肚菌菌大小不一，除了少数几个根部有点泥沙外，整体很干净，清水简单漂洗下就干净了。要吃之前先清洗干净羊肚菌，一定要干净哦，不然会有泥沙。

3、羊肚菌炒出香味后和玉米粒炒一会，拌饭吃，孩子很喜欢。。

4、羊肚菌烧豆腐，一定要用猪油，满屋都能闻见菌香，一定要有汤汁哦！！

5、羊肚菌颜色深浅不一，绝对新鲜，摸起来有一定硬度，做熟后口感脆脆的，和一般的菌种不一样，香味不及香菇明显，但鲜味突出。

6、由于以前没做过，按着菜谱做了汤和炒菜，没做虾胶酿羊肚菌是因为填了几个馅都把菌盖弄破了，可能是鲜菌韧性不好，如果是干品可能要好操作些，也许是我太笨了，总之是没做成。但并不妨碍我品尝我做的汤和菜

7、先说说汤吧，严格按照店家的菜谱做的，特意去买的乌鸡，煮汤时就满屋子香味了。

8、做好后全家迫不及待地尝了，都说很鲜美，但不知为什么做出来的汤比店家的浓呢？是不是我煮的时间长了？

9、西兰花羊炒肚菌的那道菜，把碎的羊肚菌都放到菜里了，炒出来虽然看着不太好看，但这么珍贵的食材怎么能浪费呢。

关于羊肚菌的食用方法介绍到此分享完毕，希望能帮助到您。