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贝母一般指多年生草本植物贝母的鳞茎,属于药食同源的产品,是所有贝母的总称。
贝母的种类很多,一般分为川贝母,浙贝母,伊贝母和平贝母。
而我们所说的川贝就是指川贝母,它是贝母的一种。
从产品的功效来说,川贝的效果是最好的,也常用做一些中药产品的主要原料,比如川贝枇杷露,川贝止咳糖浆等。
川贝母因为产地多在四川而被大家称为川贝母,少部分川贝也产于西藏和云南等地。
川贝母一般又分为野生川贝和种植川贝。
野生川贝中一般分为松贝,青贝和炉贝。
种植川贝母当中根据生长的年限,可以分为2~3年采挖的普通川贝母,和4年生7月份采挖的七尊川贝母。
野生川贝其效果是最好的,但由于资源有限,环境的破坏,导致其产量一直有限,价格也是一路飙升。
种植贝母中七尊贝采用仿野生环境,在种植年限和采挖时间上,完全按照科学的标准,其功效和野生贝母的基本相仿,价格上差很多,性价比特别高。
主要产地是浙江象山县,又被称为象贝母。
浙贝母一般个头比川贝大,扁球形,外层有两枚鳞片折叠在一起的,里面有内有小鳞叶2~3枚,整体的外观颜色偏类白色至淡黄白色
其种植产量丰富,价格上也会便宜很多。
伊贝母主要产地是新疆,又分为伊利贝母和新疆贝母。呈圆锥形,较大。表面稍粗糙,淡黄白色。外层鳞叶两瓣,心脏形,肥大,一片较大或近等大,抱合。
平贝母主要产地是中国东北一带,面乳白色或淡黄白色,外层鳞叶2瓣,肥厚,大小相近或一片稍大抱合,顶端略平或微凹入,常稍开裂;中央鳞片小。
质坚实而脆,断面粉性。气微,味苦。
建议:如果是家用或者给孩子用,建议还是选择川贝母,毕竟在所有贝母中,川贝的效果是最好的。
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