蜂蜜水什么时间段喝最好(什么时候喝蜂蜜比较好)

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蜂蜜的食用方法和时间对与保健效果和人体吸收有非常大的影响，科学的食用时间和方法可以最大化加强人体的吸收和充分发挥其保健功效。

蜂蜜的食用时间非常重要，饭前的1小时食用，或者在饭后2小时后食用为最佳时间。如果有胃肠道的疾病，如溃疡，炎症等，这个是时候应该根据病情确定食用的时间，便于发挥蜂蜜的功效。有科学研究和临床实践证明：蜂蜜可以调节胃酸的分泌，当胃酸分泌过多或者过少，蜂蜜可以帮助胃酸分泌活动正常，对胃酸的分泌有双重影响。

在饭前的1小时食用蜂蜜，蜂蜜可以抑制胃酸的分泌，通俗来讲就是会减轻饥饿感，胃不会因为没有进食而有灼烧感；但是在食用蜂蜜后马上吃饭，蜂蜜这个时候不但没有帮助，还会刺激胃酸分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，可以缓解便秘。

有胃炎、胃溃汤、十二指肠溃疡的患者，在饭前的1小时饮用温的蜂蜜水，可以抑制胃酸的分泌，从而使胃酸降低，这样可以减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；在每天睡觉前食用半杯温的蜂蜜水，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。但是不建议饮用过多，以防夜尿，特别是冬天出了被窝被冻一下，不容易再次进入梦乡了。

蜂蜜虽然可以直接食用，但过度黏稠，直接食用口腔会非常难受，也难以下咽，最好的方式是将蜂蜜与水混合，配成蜂蜜水溶液，直接饮用。稀释后的蜂蜜水，更容易被人体吸收，也容易下咽。

但这里要注意：蜂蜜不可用开水直接冲，也不可用高温熬制、蒸煮等，温度过高的加热，蜂蜜中的营养物质和生物酶会被破坏，不仅营养大大流失，还会使蜂蜜变色，香味挥发，味道也会有变化，带少许的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。

最好使用40℃以下的温水、温牛奶等重复，完全冷水的话不太好化开，也可以用蜂蜜当果酱涂抹在面包上，亦可以用蜂蜜拌凉菜。

1、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致。

2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

蜂蜜因为含有大量的糖，糖尿病和肝硬化的人群不宜食用。

成年人每天食用量不宜超过150克，早晚吃少一点，中午可以多吃点；

蜂蜜对于细菌有抗菌杀菌的作用，但具体的功效还是要看蜂蜜的好坏。

麦卢卡蜂蜜跟普通蜂蜜不同的是可以有效护理肠胃，其蜂蜜中独有的UMF因子，具有强力的杀菌抗菌力，用于治疗mrsa耐甲氧西林金黄色葡萄球菌。可以杀死胃里的幽门螺杆菌和肠道的一些致病病菌，改善小肠细菌过度生长（小肠细菌过度生长（SIBO）,是指远端肠道内菌群因各种原因移位进入小肠,主要表现为营养吸收不良、腹泻、腹胀及小肠动力异常等。）

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