铁棍山药炖鸡的功效与作用(喝汤补身的季节当然首选铁棍山药炖鸡)

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铁棍山药鸡汤是一道由鸡块、铁棍山药为主要食材，辅以其他药材制作而成的咸鲜口味的菜品。具有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的功效。

鸡肉（土鸡最佳）、铁棍山药、大枣、枸杞、莲米，八角，香叶，桂皮，盐，老姜

3.锅中烧水，加姜片，料酒，鸡肉冷水下锅，水开焯水后捞出。

6.大火烧开，烧开之后改小火慢炖。

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